Фиксированные цены и обещание вкусной еды за 400 рублей. Журналисты программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» и бренд-шеф устроили проверку и пришли в ужас: просроченное мясо, грязные кастрюли, тараканы и крысы, а также сотрудники, которые не получают зарплату месяцами. После нашего визита редакция направила запрос в Роспотребнадзор с просьбой провести проверку. Подробности — в материале 78.ru.

Заведение «Мама Тата» в Петроградском районе открылось недавно, и его проверила программа «Гид 78. Рестораны Петербурга». Несмотря на некоторые жалобы посетителей, ревизия показала практически образцовую чистоту кухни и соблюдение санитарных норм. Рассказываем, чем удивил бизнес-ланч и удалось ли поварам оправдать концепцию «новой грузинской кухни».

Летом 2025 года пиццерия Joy's Pizza на Капитанской, 4 получила 35 баллов из 100 и стала одной из худших в программе «Гид 78. Рестораны Петербурга». Грязь, тараканы, немаркированные продукты — нарушения были повсюду. Ведущие с шеф-поваром решили перепроверить заведение год спустя. Что изменилось? Подробности повторной проверки — в материале 78.ru.

В 2023 году журналисты программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» нашли в петербургской сети китайских ресторанов повсюду тараканов, приготовление еды голыми руками и полное отсутствие санитарных книжек. В 2026-м ведущие вернулись в заведение и выяснили, что изменилось за эти годы, а что осталось неизменным. Стоит ли дать второй шанс «Тан Жену»? Об этом — в материале 78.ru.

Высокий рейтинг, жалобы на отравления и хамство персонала — всё это скрывается за фасадом популярной сети. Ведущие программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» отправились на 7-ю линию В.О., чтобы разобраться, почему гости жалуются на сервис, а сотрудники боятся проверок. Однако заказать еду оказалось непросто: после отказа в обслуживании пришлось позвать «шпиона», чтобы всё же оценить блюда.

Заведение «Глагол» на Петроградской стороне манит поэтическими вечерами и атмосферой арт-пространства, но что скрывается за красивой концепцией? Ведущие и эксперт программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» проверили кухню, сервис и закулисье рестобара — и выяснили, почему одни гости ставят высокие оценки, а другие жалуются на работу персонала.

Паназиатский ресторан в самом центре Петербурга манит гостей уютом, кинопоказами и демократичными ценами. Вот только в отзывах всё чаще мелькают страшные слова: «тухлая рыба», «тараканы» и «сальмонелла». Журналисты «Гид 78» отправились на улицу Пестеля, чтобы на месте оценить меню и заглянуть на кухню, где их ждал настоящий шок. Итог проверки — 66 баллов и огромный список нарушений.

Четыре этажа, вид на крыши Петербурга и уютный особняк в стиле модерн — кофейня на Садовой кажется идеальным местом для завтрака с видом на город. Высокий рейтинг, уют и обещание вкусной еды манят гостей, но противоречивые отзывы предупреждают о холодных блюдах и странном сервисе. Обед из пяти позиций пришлось почти полностью вернуть на кухню, а итоговая оценка поставила точку в репутации места.

Пахнущее «старой тряпкой» мясо, грязные кружки, кислый суп и сырые хинкали — проверка кафе «Шашлык-Машлык» у метро «Приморская» обернулась для ведущих «Гид 78. Рестораны Петербурга» неприятным гастрономическим квестом. Почему бизнес-ланч за 410 рублей напомнил «хрючево», что нашли на кухне и за что заведение получило лишь 54 балла из 100 — в нашем материале.

Легендарный ресторан на Выборгской стороне оказался не таким безупречным, как обещают отзывы. Ведущие программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» проверили, чем на самом деле кормят гостей в Puberty, и остались в неприятном шоке: несвежая рыба, заветренный салат, старое мясо и грязь на кухне. Почему проверяющим пришлось вернуть почти все блюда — в материале 78.ru.

Балканская кухня покоряет горожан, но не все обеды заканчиваются хорошо. Ресторан «Монтенегро» манит интерьером и меню, однако гости жалуются на отравления. Ведущие программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» отправились на улицу Кораблестроителей, чтобы проверить заведение лично. Итог проверки — внушительный список нарушений: от горелой плескавицы и «дубовых» трубочек до отсутствия маркировок.

Грубость персонала, стёртые отзывы и жалобы гостей — именно эти обвинения стали поводом для проверки заведения «Тоскана Гриль» на набережной канала Грибоедова. Ведущие программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» вместе с бренд-шефом оценили блюда тосканской кухни и заглянули на внутреннюю кухню. Что оказалось вкусным, а что вызвало серьёзные вопросы — в материале 78.ru.