Материалы с тегом Рестораны
Экономика
Ресторан Birch на Кирочной закрывается и переезжает в Москву
Эксперты связывают релокацию со сменой стратегии команды проекта.
Общество
В Петербурге стало больше бургерных
За год их количество выросло на 3%.
Мнения
«Было очень страшно»: проверка в ресторане «Шале» выявила домогательства к школьницам
Ресторан «Шале» в парке «Диво-Остров» позиционирует себя как семейное заведение, но проверка вскрыла шокирующие факты: грязная вода, пересечение потоков на кухне, странная еда. Однако самым страшным стали откровения юных сотрудниц: 17-летняя официантка призналась ведущей в домогательствах со стороны повара, заявив, что «всем всё равно». Подробности — в материале 78.ru.
Мнения
«Это фиаско!»: почему Muze Garden в Репино разочаровал экспертов
Заведение рядом с Финским заливом сразу насторожило ценами, которые не слишком соответствовали качеству. Еда разочаровала полностью: борщ оказался слишком уксусным, хрен — испорченным, а рыбу подали с костями. При этом администрация попыталась выставить полный счёт за «дегустацию», хотя претензии были справедливыми. Подробнее — в материале 78.ru.
Общество
«Так делают одни нищеброды»: стыдно ли уносить домой еду из ресторана?
Не доели в ресторане стейк? Не смогли одолеть порцию пасты? Не допили вино? Почему-то простая просьба завернуть всё это с собой у многих до сих пор вызывает страх осуждения. И даже недосчитавшись дома части заказанного, люди предпочитают просто смириться, лишь бы не прослыть «нищебродами». Разбираемся, кому на самом деле принадлежит оплаченная еда и почему стыдиться доги-бэга давно не стоит.
Общество
Рестораторы возвращают «бабушкины» рецепты: тренд на ностальгию в меню
О современном прочтении знакомых вкусов рассказал основатель популярной сети заведений.
Мнения
Друзья или враги: ресторан в центре города оставил «Гид 78» в шоке и недоумении
Европейская кухня, терраса и высокий рейтинг — казалось бы, вот он, идеальный ресторан в центре. Но за фасадом уюта скрываются пересоленные блюда, неочищенные помидоры в салате и повара, которые раскатывают тесто без шапочек, а заодно с телефоном в руках. Ведущие «Гида 78» потратили на обед 4370 рублей и теперь точно знают: стоит ли возвращаться в «Друзья Друзей» или даже не стоит пробовать.
Общество
Молодёжь пересматривает отношение к еде: фастфуд уступает место домашней кухне
Зумеры всё чаще отказываются от бургеров и алкоголя.
Мнения
Кислый суп и грязная раздача: бренд-шеф разгромил сеть кондитерских «Гарсон» в Петербурге
Сеть «Гарсон» позиционирует себя как заведение с французским шиком, но реальность оказалась далека от парижских патиссери. Ведущие программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» проверили кухню и еду. Салат с прогорклым маслом, кислый суп, безвкусный омлет и стажёры без санкнижек. В материале 78.ru рассказываем, стоит ли заходить в эту кондитерскую-пекарню ради полноценного обеда или ужина.
Экономика
Рынок общепита в России в начале года просел на 25% по числу посетителей и выручке
Теперь чистая рентабельность кафе и ресторанов часто составляет всего 4–5%.
Экономика
В Госдуме предложили штрафовать за слово «комбо» без реальной выгоды
Депутат ГД Панеш: Слово «комбо» — это обещание выгоды, и если её нет, то это обман потребителя.
Общество
Пьяные посетители разгромили ресторан на Ленинском проспекте и ограбили сотрудницу
Негодяев задержали росгвардейцы.
Общество
На набережной Макарова второй раз за месяц частично ушёл под воду плавучий ресторан
Пострадавших нет, собственник принимает меры по откачке воды.
Мнения
Технологии впечатлили, а еда ужаснула: чем закончилась проверка ресторана «Игристые»
Ресторан «Игристые» в переулке Гривцова выбрал дерзкий путь: digital-столы с играми, электронное меню с КБЖУ, караоке без депозита – казалось бы, мечта современного горожанина. Однако журналисты программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» отправились туда с проверкой и выяснили, что интерактив – лишь красивая обёртка. Блюда оказались безвкусными, а сервис оставлял желать лучшего.
Происшествия
В кафе на Южном шоссе произошёл пожар
Огонь охватил 15 кв. метров.
Мнения
Ресторан «Хачапури Марико»: народная любовь или мастерски раскрученный миф — проверка сети
Сеть грузинских ресторанов в центре Петербурга манит высоким рейтингом и атмосферой. Но так ли гостеприимны эти заведения на самом деле? Ведущие программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» и бренд-шеф проверили кухню, сервис и меню на Малой Садовой, 3. Вердикт: вкусная долма и десерт против холодной еды и грязной посуды. А ещё — штукатурка, сыплющаяся на головы поваров. Стоит ли верить отзывам?
Мнения
Грязные тряпки, тараканы и лишние сборы: разочарование в ресторане «ЧаЧа» в Петербурге
Ресторан «ЧаЧа» на набережной канала Грибоедова манит гостей панорамным видом на Дом Зингера и аутентичной грузинской кухней. Однако отзывы посетителей пугают: грязь, тараканы, сервисный сбор без предупреждения и невкусная еда. Программа «Гид 78. Рестораны Петербурга» проверила заведение. Что перевесило: уютная атмосфера или нарушения? Рассказываем в материале 78.ru.