Материалы с тегом Рестораны
Общество
Средний чек в петербургских ресторанах повысился на 15 % за год
Несмотря на снижение спроса на 8 %, рост выручки составил 11 %.
Мнения
Заготовочный цех на улице и мухи в зале: что показала проверка ресторана «Веранда»
Открытая терраса, высокий средний чек и имя крупного ресторанного холдинга — не гарантия качества. Проверка «Гида 78» в ресторане «Веранда» показала, что за красивым фасадом и панорамными окнами скрываются серьёзные нарушения — от уличного заготовочного цеха и проблем с хранением продуктов до насекомых в зале. Чем закончился визит и сколько баллов получил ресторан? Об этом — в материале 78.ru.
Общество
В блюдах московской сети ресторанов «честных цен» нашли кишечную палочку
Кроме того, в одной из точек сети официально числятся лишь три сотрудника, а работает гораздо больше.
Происшествия
Около 500 человек эвакуировали из ТЦ «Капитолий» из-за пожара в ресторане
По предварительным данным, никто не пострадал.
Происшествия
В Петербурге загорелся ТЦ «Капитолий» на метро «Пионерская»
По словам очевидцев, проходит эвакуация посетителей.
Мнения
Чисто на кухне, но полный провал в доставке: чем удивила повторная проверка Mama Roma
Три года назад ресторан Mama Roma стал первым заведением, которое проверили ведущие программы «Гид 78. Рестораны Петербурга». Тогда результат оказался провальным: проблемы с санитарией, сервисом и качеством еды. К 100-му выпуску проекта журналисты решили дать популярной сети второй шанс и вернуться с повторной проверкой. Удалось ли исправить ошибки — и где ресторан по-прежнему теряет баллы?
Мнения
Волосы в отзывах, но чистота на кухне: противоречивый итог проверки ресторана «Лесопилка»
Ресторан «Лесопилка» на Политехнической давно собирает противоречивые отзывы — гостей смущают находки в тарелках, а рейтинг при этом остаётся высоким. Съёмочная группа «Гид 78. Рестораны Санкт-Петербурга» отправилась с проверкой, ожидая очередного разочарования, но итог оказался неожиданным: почти идеальная кухня, сильные блюда и самый высокий балл за всю историю существования программы.
Общество
Эксперты рассказали, сколько денег петербуржцы тратят на рестораны, кафе и бары
За минувший год траты жителей Северной столицы в этом сегменте выросли в среднем более чем на 14 %.
Общество
В Петербурге прощаются с основателем Ginza Project Вадимом Лапиным
Церемония прощания с предпринимателем прошла в Храме Смоленской иконы Божией Матери на Васильевском острове.
Мнения
Шокирующая проверка сети: из чего сделаны handmade-бургеры в ресторане Ketch Up
Противоречивые отзывы, холодный суп и открытые паллеты с сырым мясом — за эффектным интерьером и интересным меню «Кетч Ап» скрылись неприятные сюрпризы. Несмотря на высокий рейтинг и немалый средний чек, гости жалуются на отравления и сервис, а проверка программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» зафиксировала признаки нарушения СанПиН.
Общество
Сотрудники-универсалы и крабовый салат с кишечной палочкой: что не так с сетью «Му-Му»
Единственным блюдом, которое можно съесть без последствий, оказался борщ с говядиной.
Общество
В Петербурге скончался основатель компании Ginza Project Вадим Лапин
Долгое время он боролся с онкологическим заболеванием.
Мнения
Не отдали бы за это и 250 рублей: ресторан «Питер Фест» провалил проверку «Гид 78»
В редакцию программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» поступила жалоба на ресторан — в ней говорилось о грязи, нарушениях и сомнительных условиях работы. Проверяющие не стали полагаться на слухи и отправились на Бухарестскую, чтобы разобраться, что происходит за кулисами заведения с фиксированными ценами. Эксперт после проверки заявил, что не стал бы туда возвращаться.
Общество
«Бистрономия пришла из Питера»: Мнацаканов про секрет успеха петербургского общепита
По словам ресторатора, в городе есть просто люди с хорошим вкусом.
Общество
Петербург вошёл в тройку лидеров по посещаемости ресторанов
Средний чек вырос почти на 10 %, до 2391 рубля.
Общество
От авголемоно до штоллена: что едят на Рождество и Новый год в других странах
В любой стране рождественское и новогоднее застолье — это всегда про вкус, изобилие и символизм. Блюда могут в аллегорической форме отсылать к библейским событиям или выступать пожеланием счастья, богатства и удачи в новом году. В этой статье 78.ru рассказывает о том, какие деликатесы традиционно подают на праздничный стол в разных уголках мира и можно ли попробовать их в Петербурге.
Общество
Ресторан Sunday Ginza на Южной дороге начали сносить по решению суда
Владельцы не по-целевому использовали арендованную землю и нарушили правила продажи алкоголя.