Материалы с тегом Рестораны
Мнения

«Это что-то с чем-то!»: итоги ревизии бара «БутерBrodsky» на Васильевском острове
Попугай Кеша, таксофон с голосами знаменитостей и фирменные настойки — бар «БутерBrodsky» на Васильевском острове продумал всё. Однако в отзывах гости жалуются на обслуживание и вкус еды, а ведущие программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» нашли кости в смёрребрёде, несвежую курицу и странный соус в салате. Стоит ли идти в культовое место ради атмосферы — или лучше пройти мимо?
Мнения
Полное игнорирование и отказ в обслуживании: шокирующие итоги проверки BBQ Beer Restaurant
Высокий рейтинг, жалобы на отравления и хамство персонала — всё это скрывается за фасадом популярной сети. Ведущие программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» отправились на 7-ю линию В.О., чтобы разобраться, почему гости жалуются на сервис, а сотрудники боятся проверок. Однако заказать еду оказалось непросто: после отказа в обслуживании пришлось позвать «шпиона», чтобы всё же оценить блюда.
Экономика
С начала года в России количество регистраций новых кафе и ресторанов выросло на 20 %
Рост числа регистраций связан с подготовкой к весенне-летнему сезону и налоговыми послаблениями для бизнеса.
Мнения
Сухая курица и отвратительный салат: чем кормят в рестобаре «Глагол»
Заведение «Глагол» на Петроградской стороне манит поэтическими вечерами и атмосферой арт-пространства, но что скрывается за красивой концепцией? Ведущие и эксперт программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» проверили кухню, сервис и закулисье рестобара — и выяснили, почему одни гости ставят высокие оценки, а другие жалуются на работу персонала.
Общество
Ресторан «Токио Сити» превратил в кошмар жизнь жителей дома на Сенной площади
Исходя из выписки ЕГРН, часть заведения располагается прямо в жилой квартире.
Происшествия

Сушеф ответит за отравление девушек в ресторане на Каменноостровском
Обвиняемый допустил к работе повара, у которой нашли сальмонеллёз.
Экономика
В Петербурге за год число ресторанов сократилось на 6%
Рестораторы стали гораздо осторожнее запускать новые объекты.
Общество
Часть ресторанов и кафе до конца года освободят от НДС
Льгота будет действовать с 1 апреля по 31 декабря 2026 года.
Мнения
Гости жалуются, а кухня живёт своей жизнью: ревизия «Гид 78» в паназиатском John Doe
Паназиатский ресторан в самом центре Петербурга манит гостей уютом, кинопоказами и демократичными ценами. Вот только в отзывах всё чаще мелькают страшные слова: «тухлая рыба», «тараканы» и «сальмонелла». Журналисты «Гид 78» отправились на улицу Пестеля, чтобы на месте оценить меню и заглянуть на кухню, где их ждал настоящий шок. Итог проверки — 66 баллов и огромный список нарушений.
Мнения
«Просто позор»: как кофейня «Дом Флоу» в центре Петербурга провалила тайную проверку
Четыре этажа, вид на крыши Петербурга и уютный особняк в стиле модерн — кофейня на Садовой кажется идеальным местом для завтрака с видом на город. Высокий рейтинг, уют и обещание вкусной еды манят гостей, но противоречивые отзывы предупреждают о холодных блюдах и странном сервисе. Обед из пяти позиций пришлось почти полностью вернуть на кухню, а итоговая оценка поставила точку в репутации места.
Мнения

Двойственные впечатления при вкусной еде: почему «Бэсти» не дотянул до высоких баллов
Ресторан Bestie на набережной Макарова давно стал точкой притяжения для жителей Васильевского острова и гостей апарт-отеля — здесь уютно, обширное меню от европейских блюд до паназиатской экзотики. Однако отзывы посетителей пестрят жалобами на сервис и цены. Ведущие программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» нагрянули в Bestie, чтобы выяснить, что скрывается за фасадом популярного проекта.
Общество
Совладельцем ресторана Собчак на «Летучем Голландце» стал Усубалиев
При этом 80 % долей Ксения оставила за собой.
Мнения
«Похоже на хрючево»: итоги проверки Shashlik-Mashlik и почему туда не хочется возвращаться
Пахнущее «старой тряпкой» мясо, грязные кружки, кислый суп и сырые хинкали — проверка кафе «Шашлык-Машлык» у метро «Приморская» обернулась для ведущих «Гид 78. Рестораны Петербурга» неприятным гастрономическим квестом. Почему бизнес-ланч за 410 рублей напомнил «хрючево», что нашли на кухне и за что заведение получило лишь 54 балла из 100 — в нашем материале.
Общество
В Петербурге утвердили порядок размещения летних веранд для кафе
Владельцы заведений обязаны соблюдать целый ряд условий.
Общество
В Петербурге число вакансий для сушистов за год выросло на 24%
Японская кухня сохраняет статус одного из самых популярных форматов в общепите.
Мнения

Дорого, невкусно и опасно для жизни: итоги проверки ресторана «Монтенегро» в Петербурге
Балканская кухня покоряет горожан, но не все обеды заканчиваются хорошо. Ресторан «Монтенегро» манит интерьером и меню, однако гости жалуются на отравления. Ведущие программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» отправились на улицу Кораблестроителей, чтобы проверить заведение лично. Итог проверки — внушительный список нарушений: от горелой плескавицы и «дубовых» трубочек до отсутствия маркировок.
Происшествия
Парень обстрелял из пневмата окна ресторана на проспекте Косыгина
Причинённый ущерб составил около 500 тыс. рублей.




