Материалы с тегом Общепит
Общество
В Россельхознадзоре назвали четыре небезопасных точки по продаже шавермы в Петербурге
В заведениях отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы.
Мнения
«Просто позор»: как кофейня «Дом Флоу» в центре Петербурга провалила тайную проверку
Четыре этажа, вид на крыши Петербурга и уютный особняк в стиле модерн — кофейня на Садовой кажется идеальным местом для завтрака с видом на город. Высокий рейтинг, уют и обещание вкусной еды манят гостей, но противоречивые отзывы предупреждают о холодных блюдах и странном сервисе. Обед из пяти позиций пришлось почти полностью вернуть на кухню, а итоговая оценка поставила точку в репутации места.
Экономика
Коришкунча значит прощай. Мигранты уехали и оставили Петербург без самсы и плова
Некоторые петербуржцы замечают, что в городе стали закрываться небольшие и относительно дешёвые заведения общепита, изначально предназначенные для мигрантов, но ставшие популярными и у россиян. Подобных объектов было много «спальниках» у продуктовых сетей, а в центре они концентрировались в местах скопления иностранцев. Ждёт ли Петербург массовый исход кафе восточной кухни?
Общество
В Петербурге суд взыскал с «Токио Сити» почти 1,5 млн рублей после отравления посетителей
Всё произошло в ноябре 2024 года в одном из заведений на улице Сизова.
Мнения
Двойственные впечатления при вкусной еде: почему «Бэсти» не дотянул до высоких баллов
Ресторан Bestie на набережной Макарова давно стал точкой притяжения для жителей Васильевского острова и гостей апарт-отеля — здесь уютно, обширное меню от европейских блюд до паназиатской экзотики. Однако отзывы посетителей пестрят жалобами на сервис и цены. Ведущие программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» нагрянули в Bestie, чтобы выяснить, что скрывается за фасадом популярного проекта.
Общество
В Петербурге суд закрыл на 45 суток кафе, где отравились 4 человека
Все пострадавшие в конце февраля посетили одно и то же заведение.
Мнения
«Похоже на хрючево»: итоги проверки Shashlik-Mashlik и почему туда не хочется возвращаться
Пахнущее «старой тряпкой» мясо, грязные кружки, кислый суп и сырые хинкали — проверка кафе «Шашлык-Машлык» у метро «Приморская» обернулась для ведущих «Гид 78. Рестораны Петербурга» неприятным гастрономическим квестом. Почему бизнес-ланч за 410 рублей напомнил «хрючево», что нашли на кухне и за что заведение получило лишь 54 балла из 100 — в нашем материале.
Общество
В Петербурге утвердили порядок размещения летних веранд для кафе
Владельцы заведений обязаны соблюдать целый ряд условий.
Общество
Петербург признали самым скупым на чаевые городом России
Средняя сумма вознаграждения официанту составила 386 рублей.
Экономика
«Средний чек прибавит порядка 15–25%»: эксперт предупредил о росте цен в барах
Ключевой источник маржи для большинства форматов — алкоголь.
Происшествия
Посетителя бара на Звенигородской ударили стаканом в шею
Пострадавшего пришлось госпитализировать в тяжёлом состоянии.
Общество
В Петербурге число вакансий для сушистов за год выросло на 24%
Японская кухня сохраняет статус одного из самых популярных форматов в общепите.
Мнения
Дорого, невкусно и опасно для жизни: итоги проверки ресторана «Монтенегро» в Петербурге
Балканская кухня покоряет горожан, но не все обеды заканчиваются хорошо. Ресторан «Монтенегро» манит интерьером и меню, однако гости жалуются на отравления. Ведущие программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» отправились на улицу Кораблестроителей, чтобы проверить заведение лично. Итог проверки — внушительный список нарушений: от горелой плескавицы и «дубовых» трубочек до отсутствия маркировок.
Общество
Сеть ресторанов из Владивостока изучит схожесть с брендом «Токио сити»
Руководство намерено доказать отсутствие смешения с петербургским товарным знаком.
Общество
В Петербурге бар на Некрасова закрыли на 60 суток из-за нарушения санитарных норм
Такое решение приняли в суде.
Общество
Петербуржцы стали реже ходить в кафе и рестораны
Отрасль общепита сталкивается с трудностями из-за инфляции.
Общество
Петербуржцы стали реже жаловаться на шум после принятия закона о «наливайках»
Во второй половине 2025 года число обращений с жалобами снизилось на 10 %.