Подозрение на кишечную палочку и сырой пирожок: итоги проверки доставки «Лента»

«Лента»: главное о компании

«Лента» сохраняет позиции ведущей сети гипермаркетов в стране. Компания развивает различные форматы торговли: гипермаркеты, супермаркеты, магазины «у дома» и дрогери. Покупателям доступны не только традиционные офлайн-покупки, но и онлайн-заказы с удобной доставкой на дом.

Основанная в 1993 году в Санкт-Петербурге, к 30 июня 2025 года компания объединяла 268 гипермаркетов, 353 супермаркета, 3400 магазинов у дома и 1798 точек формата дрогери. Магазины присутствуют более чем в 650 населённых пунктах. Кроме того, «Лента» располагает 25 распределительными центрами по всей России. Однако у сети всё не так уж и гладко, если верить проверке программы «Гид 78. Супермаркеты»: ревизия выявила тухлые фрукты, просрочку и другие нарушения. О проверке магазинов «Лента» читайте в материале 78.ru.

Проверка в Петербурге начинается

Доставку из магазинов можно заказать в любой точке города. Покупатели, конечно, хотят получать самые свежие и вкусные продукты, однако не всегда желания совпадают с реальностью.

Отзывы о доставке «Лента»

Покупатели жалуются на ужасный сервис, просрочку и некомпетентность службы поддержки, ведь зачастую вопросы остаются без решения, а люди теряют деньги. Указывают заказчики и на то, что фото в приложении и тот товар, который попадает к ним в руки, разительно отличаются.

«Пишем в поддержку. После общения с ботом наконец появилось его величество Данил, проказник и юморист. Спрашиваем, зачем выставляете фото картофеля крупного и чистого, а привозите на выброс и считаете людей поросятами, скидывая некачественный товар в доставку. На что игривый Специалист "Ленты" Данил ответил, что при заказе мы должны были указать размер картофелин и прочее».

«Заказала... несколько видов мяса свежего. Когда мясо пришло, я стала разбирать, и прилично большой кусок свинины на 2 кг был несвежий, с ярко выраженным кислым запахом. Плюс ко всему мяса в куске было процентов 70, а 30% — это плёнки и жир, всё то, что вырезается и выбрасывается в мусорку. Написав в поддержку данной сети, я сказала: приезжайте, забирайте своё мясо, верните мои деньги, на что мне ответили, что дадут 20% скидки на следующий заказ от 1500 рублей».

Юрист Юлия Лапина объяснила, что многие службы доставки в правилах прописывают, что при получении пакета с продуктами нужно тщательно проверить, чтобы все позиции были на месте. Если вы не потратили пять минут своего времени на это, а потом обнаружили, что не все товары довезли, то доказать это невозможно.

— Если бы вы это сделали во время приёма, тогда составляется акт об отсутствии товара и вам возвращаются деньги.

При этом покупатели жалуются, что весовые продукты привозят с перевесом, а при отсутствии товара сборщики не звонят. Эксперт отметила, что в первом случае можно написать жалобу, а во втором — в комментариях к заказу прописывать, чтобы сотрудники звонили, если чего-то нет в наличии.

Много отрицательных отзывов, опыт проверки сети и выявление нарушений — всё это натолкнуло на собственную проверку. Команда «Гид 78. Доставка» решила проверить сервис, отношение к клиенту и состав продуктов, которые привозят из «Ленты».

Сырой пирожок и суп с «бесконечным» сроком годности: проверка товаров из доставки «Лента»

Мы решили заказать пирожок домашний с мясом, шашлык из свиного окорока, суп щи из свежей капусты, салат «Мимоза» с горбушей, сосиски, средство для чистки кухни, шампиньоны весовые, яйцо куриное, сметану (15%), рыбные палочки из фарша минтая, жаркое из свинины по-домашнему, йогурт питьевой для детей и хлеб кукурузный.

Сумма заказа составила 2229 рублей 3 копейки, доставка — бесплатная, сборка — 49 рублей. Продукты привезли через 34 минуты, но опять без специальной охлаждающей сумки. Вместе с ведущим Александром Гавриловым продукцию оценивали пищевой технолог Зинаида Руденко и шеф-повар Сергей Серков.

Бытовую химию привезли в отдельном пакете, как и заморозку. Отдельно было упаковано практически всё. Яйца лежали вместе с другими продуктами, что может быть потенциально опасно.

— Яйца могут быть носителями сальмонеллы на своей поверхности и бактерий группы кишечной палочки. Кто-то потрогал яйца и тут же развернул пирожок, — объяснила пищевой технолог.

Многие любят «Ленту» за выпечку. По словам Зинаиды Руденко, такой хлеб должен быть вкусным и полезным. Конечно, проверяющих порадовал тот факт, что на продукции была маркировка. Хлеб оказался очень вкусным и пропечённым, чего не скажешь о пирожке.

Начинка была сырая и странного цвета. В данном случае высок риск того, что из-за этого пирожка может стать плохо. Сосиски «Детям» — это законный маркетинговый ход, так как на обороте написано о том, что перед нами название продукта, а он предназначен для питания детей старше шести лет.

Шашлык из свиного окорока в маринаде — весьма ходовой продукт с приходом тепла. По словам шеф-повара Сергея Серкова, чтобы понять, хорошее ли перед нами мясо, нужно залезть в его сердцевину.

— Если это мясо хорошее, то оно будет упругое.

Чем крупнее куски мяса, тем оно свежее. Кисломолочные продукты привезли в отдельном пакете. Состав и сроки годности у сметаны и йогурта — в порядке.

Грибы приехали красивые и выглядели свежо. Пищевой технолог отметил, что рыбные палочки нужно обязательно обжаривать на сковороде, они не предназначены для приготовления в микроволновой печи.

Отдельное пристальное внимание — к готовой еде. Сейчас петербуржцы часто заказывают блюда, чтобы не готовить дома, также их удобно брать с собой на работу. У супа и горячего очень большие сроки годности, что, конечно, вызывает подозрения. Салат оказался очень вкусным, и ингредиенты в нём хорошо сочетаются.

— Ничего не указывает на начавшуюся порчу.

А вот суп проверяющие попробовать не рискнули. Блюдо было изготовлено 7 суток назад и имело кисловатый запах. И тут не совсем понятно: так было изначально, либо что-то уже пошло не так. Жаркое из свинины было вкусное.

— Мясо в меру тушёное и мягкое, в то же самое время не разлезается на кусочки.

Салат с неприятным сюрпризом: проверка качества продуктов из «Ленты» в лаборатории

Ведущий и команда «Гид 78» решили заказать в доставке классический набор блюд для сытного и вкусного обеда: салат, суп и горячее. Всё это мы отправили на исследование в лабораторию ФБУ «Тест — Санкт-Петербург».

Образцы исследовали на безопасность, соответствие составу и микробиологические показатели. Инженер испытательной лаборатории Наталья Кузуб огласила итоги проверки:

• Жаркое из свинины по-домашнему и суп щи с капустой — всё в порядке.
• Салат «Мимоза» — обнаружено превышение общего количества микроорганизмов, а также бактерии группы кишечной палочки. Вероятно, были нарушены режимы хранения, либо же бактерии попали в блюдо через руки человека, который его готовил.

Доставка «Ленты» изнутри: работа в сети

Ведущий программы Александр Гаврилов попал в магазин сети, устроившись на работу сборщиком. Мнение об униформе разделилось: одна сотрудница сказала, что можно приходить в своей одежде, вторая заявила, что форму выдают.

— Мнение разделилось и по поводу того, что же делать с просроченным товаром и товаром ненадлежащего качества.

Почему «Лента» так долго везёт товары? Дело в том, что бывают заказы на 100 позиций, а бывает — одна. По словам журналиста, в гипермаркете запутанная навигация для сборщиков.

— Это просто невозможно!

Доставляют из гипермаркета и горячую еду, однако к покупателям она доезжает уже остывшая. Часто бывает так, что заказ делается утром, сборка осуществляется в это же время, а выезд — через три часа. При этом замороженная и охлаждённая продукция складывается в термоконверты.

Сравниваем цены в супермаркете и доставке

Александр Гаврилов решил собрать ту же продуктовую корзину, что заказывал доставкой. Интересно, сколько это будет стоить? Что-то продают дороже, что-то — дешевле. Кроме того, стоит учитывать, что не все товары есть в наличии.

В итоге в супермаркете «Лента» товары обошлись в 2474 рубля 16 копеек, с картой лояльности — 1962 рубля, что на 267 рублей меньше, чем в доставке. Ведущий выбирал продукты 58 минут, а на дом их привезли за полчаса.

Итоги проверки доставки «Лента»

Плюсы:

• Еду привезли быстро;
• Салат и горячее оказались вкусными;
• Большая часть продукции в пакете была качественной.

Минусы:

• Превышение общего количества микроорганизмов в салате, а также наличие бактерий группы кишечной палочки;
• Отсутствие полноценного контроля при доставке горячих блюд;
• Не было термосумки с хладагентами;
• Сомнительные сроки годности готовых блюд;
• Вопросы к щам из-за запаха и свежести;
• Подозрения, что в супе была квашеная капуста, а не свежая;
• Странное ценообразование;
• Жалобы на работу службы поддержки;
• Сложная навигация для сотрудников при сборке заказов;
• Неопределённость вида формы для сотрудников;
• Яйца были упакованы неправильно;
• Поддержка отвечает формально, а не решает проблемы покупателей.

Чтобы облегчить сравнение служб доставок между собой, команда программы «Гид 78. Доставка» разработала систему оценки по шести критериям: качество и безопасность готовой еды, вкус готовых блюд, состав и пищевая ценность, клиентоориентированность и сервис, внутренний взгляд и юридическая чистота. Оценка производится по шкале от нуля до десяти.

Результаты «Ленты»:

Общая сумма составила 35 баллов из 60 возможных.

В конце каждого выпуска мы подводим итоги. Доставка «Самокат» занимает первое место по сумме баллов (43), второе у «ВкусВилл» — 41 балл, третье за «Яндекс Лавкой» — 40, четвёртое у «Перекрёстка» — 39 баллов, Ozon fresh расположился на пятом — 37 баллов, «Магнит» на шестом — 36 баллов, на седьмом — «Лента, на восьмом «Пятёрочка» — 34 балла, а замыкает список — «Дикси» (28). Мы же напоминаем, что если у вас возникли проблемы с доставкой, то обязательно расскажите об этом программе «Гид 78. Доставка».