Грязные тряпки, тараканы и лишние сборы: разочарование в ресторане «ЧаЧа» в Петербурге

Санкт-Петербург — не только культурная столица России, но и кулинарная. Тысячи ресторанов скрывают свои секреты от гостей: где вас ждут гастрономические шедевры, а где — горькое разочарование? Среди многообразия кухонь особое место занимает грузинская. Хачапури, хинкали, шашлыки, специи и пряности, гостеприимство и домашний уют — именно с этими словами ассоциируются подобные заведения. В них приятно поужинать с семьёй или устроить посиделки с друзьями.

Ведущие программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» Анна Гаврилова и Анастасия Сесицкая продолжают изучать грузинские заведения города. В этот раз они решили проверить ресторан «ЧаЧа» в центре Северной столицы. Выбор был обусловлен в том числе отрицательными отзывами. Гости жаловались на грязь, посредственную еду и ужасный сервис. Что на самом деле скрывается от глаз посетителей?

Ведущей пришлось уйти по-английски, так как кто-то узнал её. Однако она успела рассмотреть всё, что нужно.

Итоги проверки ресторана «ЧаЧа»

Плюсы:

• подача грузинского супа;
• очень хороший официант;
• вкусные пхали;
• удачное расположение;
• приемлемая цена за шесть блюд.

Минусы:

• баранина со специфическим запахом и несвежая на вкус;
• неочищенная куриная печень в салате;
• использование грязной ветоши при уборке;
• в ресторане обитают тараканы;
• продукты хранятся неправильно, нет маркировок.

Итого: 75 баллов из 100.

Совсем другое впечатление произвёл грузинский ресторан «Мама Тата»: несмотря на жалобы посетителей, проверка показала практически образцовую чистоту кухни и соблюдение санитарных норм. Подробнее об этом читайте в материале 78.ru.