«Гид 78. Рестораны Петербурга»

Исследуем сетевые заведения, которые работают в Петербурге более 10 лет. На этот раз выбор пал на бар «О, хулигэнс». Чем он разочаровал ведущую? Какие нарушения были обнаружены на кухне? И почему персонал так нагло себя ведёт? Ответы на эти вопросы ищите в программе «Гид 78. Рестораны Петербурга».

Ведущие вместе с лучшими шефами проведут свой тест, где проверят обслуживание в зале, качество блюд и чистоту кухни. Мы оценим знания официантов, посчитаем средний чек, измерим время ожидания, заглянем на кухню и проверим свежесть продуктов.

В новом выпуске программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» мы отправились в заведение Shamrock на Декабристов. Несмотря на то, что это паб, нас очень сильно удивила кухня, даже поразила. Все позиции в меню оказались вкусными, и они приготовлены из качественных продуктов, небольшим минусом можно назвать нехватку соли, но это не испортило наше впечатление!

На кухне же прячется кот, который должен ловить крыс, но со своими прямыми обязанностями он не справляется. Грызунов видят каждый день и гости, и персонал. Чёрное масло во фритюре не придаст вашему блюду вкуса, а на бизнес-ланч вы можете получить хлеб, бывший в употреблении у других гостей.

Прогуливаясь по центру Петербурга, можно услышать манящую турецкую музыку. Доносится она из заведения «Афросиаб» - сеть восточной кухни, о которой вы могли не знать. Но после прочтения отзывов желание там поесть может снизиться. Программа «Гид 78. Рестораны Петербурга» проверит этот ресторан. Подробности в этом выпуске.