«Гид 78. Рестораны Петербурга»
Загрузка...
Выпуск от:
15 октября, 11:10
В пекарне «Хлебник» нас порадовали слойка с заварным кремом, торт «Красный бархат» и флэт. Тесто практически во всех изделиях было пышным и воздушным — как в слоёных, так и в дрожжевых, за исключением круассана, в котором оно кислило из-за огромного количества маргарина. Также в круассане была подпорчена форма из-за неправильной расстойки. А вот сотрудники не стеснялись трогать личные вещи теми же перчатками, в которых они доставали выпечку. И если бы не наш тайный агент, просроченные соки так и остались бы на прилавке.