«Бистрономия пришла из Питера»: Мнацаканов про секрет успеха петербургского общепита

Очередным гостем «Открытой студии» 78-го телеканала стал создатель ресторанов в России и Европе, ведущий телешоу Арам Мнацаканов, который раскрыл секрет успеха петербургского общепита.

— В Петербурге как — есть просто люди с хорошим вкусом. Культурные люди, у которых мало денег. И они умудряются извертеться, сделать что-то такое, что потом всем нравится. Особенно москвичам, которые поражаются — Москве-то в три раза дороже, а здесь сделали вкусно и не так дорого. Именно питерские ребята сделали это возможным. Вся бистрономия пришла из Питера, — сказал он.

Видео: 78.ru

Ранее эксперты рассказали, как рестораны Петербурга получают статус премиума.