Гастроэнтеролог предупредил о рисках популярных у худеющих салатов

Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог Евгений Белоусов рассказал о минусах популярных у худеющих салатов.

В разговоре с изданием «Лента.ру» врач объяснил, что салаты вроде «Щётки», содержащие много грубой клетчатки, действительно помогают активизировать кишечник.

— Однако блюдо в то же время может вызвать обострение гастрита, язвы, колита, а у людей с синдромом раздражённого кишечника и диарею, — предупредил Белоусов.

Кроме того, у людей со склонностью к вздутию, капуста и сырая свекла могут вызвать тяжесть в животе. Лимонный же сок при чувствительном желудке может усиливать раздражение.

Вызвать проблемы с ЖКТ может и другой популярный у сторонников здорового образа жизни салат — из пекинской капусты, огурца, зелёного яблока, укропа, кинзы и сока лайма: в его составе совсем нет жиров, из-за чего хуже усваиваются жирорастворимые витамины.

Ранее 78.ru рассказывал о том, как кулинарные провалы превратились в самые популярные блюда планеты.