Отказались обслуживать и выгнали: что скрывает советское кафе «Квартирка» на Невском

20 мая 18:05

Анастасия Шиляева

Советская эстетика в моде: интерьер под бабушкин сервант, пластинки и селёдка под шубой в хрустальной пиалке. Казалось бы, всё складывается в ностальгическую идиллию. Но как насчёт санитарных норм, сервиса и вкуса еды, за которую просят немалые деньги? Журналисты «Гид78. Рестораны Петербурга» устроили проверку кафе в центре города. Заведение удивило, ведь такого не бывало за всю историю съёмок.

В Петербурге кафе и рестораны на каждом шагу, но особое место занимают аутентичные заведения, стилизованные под прошлые эпохи. Это не просто места, где едят, — это настоящие машины времени, возвращающие в ушедшие десятилетия, которые уже не вернуть.

Особой популярностью пользуются кафе в стиле СССР. Здесь всё пропитано ностальгией: от портретов на стенах до простых, знакомых блюд: котлеты по-киевски, винегрет, заливная рыба и морс. Мелодии прошлых лет, советский антураж — всё работает на создание уюта, который ассоциируется с детством и теплом семейных застолий или дружеских встреч.

Ведущие программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» Анна Гаврилова и Анастасия Сесицкая отправились в советское кафе «Квартирка», которое находится в центре Северной столицы, на Невском проспекте. Многие посетители в отзывах указывали на то, что место испортилось, а вместе с ним и еда.

Итоги проверки советского кафе «Квартирка»

Минусы:

отказ в обслуживании
отсутствие маркировок
мясо на полу
холодная доставка, дешёвая упаковка

Плюсы:

сносная солянка с мясом
стилистическая выдержанность
на кухне чисто
наличие маркировок на части контейнеров

Итого: 58 баллов из 100

Более 20 лет в центре Петербурга работает заведение «Сундук», которое славится не только интересным интерьером и атмосферой, но и усатым «работником» по кличке Сэм. Однако арт-кафе с впечатляющим убранством не порадовало ни вкусом блюд, ни сервисом. Подробнее об этом — в материале 78.ru.