Мясо подорожало, цены на яйца в космосе: во сколько обойдётся стол на Новый год 2024

19 дек, 11:12
Маргарита Звягинцева
«Индекс оливье» растёт, цены на яйца и мясо улетают в небеса, мандарины вновь становятся малодоступным фруктом… Можно ли в таких условиях приготовить нормальный праздничный стол? И сколько это будет стоить? Мы подсчитали, в какую сумму обойдётся приготовление салата оливье и других классических новогодних блюд на семью из 4 человек. Все цифры – в нашем материале.
Коллаж 78.ru: freepik.com/halayalex; timolina, Pravda Komsomolskaya/globallookpress.com, flaticon.com/Freepik

Насколько подорожали продукты к Новому году?

Оливье стал самым любимым и популярным новогодним блюдом, без которого россияне не могут представить себе новогодний стол. Об этом говорят результаты последнего соцопроса. Второе место в рейтинге любимых новогодних блюд досталось «Селёдке под шубой». На третьем месте — тарталетки с красной икрой. Также участники опроса рассказали, что не встречают Новый год без салата «Мимоза» и мандаринов.

Подведём итоги

На нашем скромном новогоднем столе:

  • два салата — 602,3 руб.
  • горячее с гарниром — 449,5 руб.
  • тарталетки с икрой (едим раз в год, так что можно позволить) — 1130 руб.
  • мандарины — 250 руб.
  • конфеты — 238 руб.
  • шампанское и сок — 638 руб.

ИТОГО: праздничный стол к Новому году 2024 стоит 3307,8 руб.

В такую сумму обойдется наше меню (если выбираем игристое из недорогих). Причём треть этой суммы составляют тарталетки с икрой.

Конечно, хочется сделать также мясную, рыбную и сырную нарезки, поставить на стол побольше фруктов и подать полноценный десерт. Но можно вкусно отпраздновать Новый год и без безумных затрат — главное, не готовить лишних тазиков салата, которые после праздничной ночи будут киснуть в холодильнике неделю.

Другое по теме