Диетолог заявил, что желающим похудеть необязательно исключать из рациона хлеб

Диетолог заявил, что желающим похудеть необязательно исключать из своего рациона хлеб.

В разговоре с «Lenta.ru» специалист АО «Медицина» Марьяна Джутова отметила, что употребление этого продукта не всегда автоматически приводит к набору веса.

По её словам, хлебу досталась странная репутация: для одних людей он остается привычной частью полноценного питания, а другие считают его главным врагом стройности.

— Кусок хлеба сам по себе не способен решить судьбу массы тела. Гораздо важнее то, сколько человек ест в целом, с чем он сочетает продукты и насколько его питание соответствует расходу энергии. Когда человек говорит: «Я убрал хлеб и похудел», это необязательно означает, что этот продукт был причиной набора веса, — говорит эксперт.

Также специалист отметила, что разные виды хлеба по-разному влияют на организм. Например, в изделиях из цельного зерна сохраняется значительная часть зерновых компонентов и клетчатки. В мягкой же выпечке основную роль играют рафинированная мука, сахар и жир.

Ранее 78.ru писал, что россиянкам рассказали о пользе жирной рыбы осенью.

Нутрициолог назвала продукты, которые поддерживают гормональный баланс в это время года