В Россельхознадзоре назвали четыре небезопасных точки по продаже шавермы в Петербурге

Ряд точек по продаже шавермы в Петербурге получили предостережения Россельхознадзора после проверки по обращениям организации «Общественный контроль».

Проверки показали, что некоторые шавермачные работают с нарушениями. На 2-м Муринском проспекте заведение Shaverma не оформляет ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на продукцию. Также обнаружено, что пункт «Вкусная и сочная» не зарегистрирован в системе «Меркурий»: это значит, что происхождение, а значит и безопасность того же мяса для шавермы отследить невозможно.

Аналогичные нарушения найдены в «Шаверма Хаус» на Проспекте Маршака и «Шаверлэнд» в Парголово.

ВСД — обязательный документ, который подтверждает безопасность продуктов животного происхождения и предотвращает распространение некачественной и опасной продукции. Наличие этого документа критически важно для обеспечения здоровья и безопасности потребителей.

Ранее 78.ru писал, что петербуржцы стали реже покупать шаверму.