Комбинат «Нева» оштрафовали за паразитов и кишечную палочку в школьных столовых

Арбитражный суд Петербурга и Ленобласти привлёк к административной ответственности акционерное общество «Комбинат питания Нева» после выявленных пищевых нарушений в столовых 15 школ и 3 детских садов в городе. 78.ru ознакомился с решением суда.

По петербургским школам и детским садам, где организатором питания является комбинат «Нева», прошёл санитарный рейд. Специалисты обнаружили кишечную палочку в свежих помидорах, суфле из печени со сметанным соусом, овощных салатах и винегрете, заражённый паразитами картофель, золотистый стафилококк в салате «Весна» и антибиотик в тушке цыплят-бройлеров и говяжьей печени.

Комбинату «Нева» назначили наказание в виде штрафа в 350 тыс. рублей.

Ранее 78.ru писал, что кишечную палочку обнаружили в сыре Бри с белой плесенью.