Опасных микробов обнаружили в мясной и молочной продукции в популярном сетевике Петербурга

Россельхознадзор выявил несоответствия в мясной и молочной продукции АО «Останкинский МПК» и АО «Озерецкий Молочный Комбинат», которые входят в реестр экспортёров и Таможенного союза. Соответствующий документ появился на сайте ведомства.

Сообщается, что для предотвращения поставок на внешние рынки данной продукции Россельхознадзор ввёл режим усиленного лабораторного контроля в отношении товаров АО «Останкинский МПК». В случае повторного выявления нарушений, будет рассмотрен вопрос о приостановлении экспорта продукции.

Специалисты обнаружили в копчёном сервелате компании микробную трансглютаминазу, которая является ферментным препаратом, запрещённым в использовании в пищевой продукции на территории ЕАЭС. Пробы были отобраны в одном из дискаунтеров торговой сети «Светофор» в Петербурге.

В колбасных изделиях производителя ранее уже выявлялись несоответствия. Например, в сырокопчёной полусухой колбасе была обнаружена микробная трансглютаминаза, а в полукопчёной колбасе зафиксированы незаявленные в составе компоненты, содержащие ДНК курицы.

В молочной продукции АО «Озерецкий Молочный Комбинат» были обнаружены растительные масла и жиры немолочного происхождения. Наличие данных показателей и компонентов не допускается требованиями техрегламентов.

Информацию о фактах обнаружения несоответствий в продукции направили в Роспотребнадзор.

Ранее 78.ru писал, что УФАС по Северной столице возбудило дело в отношении ООО «Новапак». Компания продавала сливочное масло чужого бренда.