В Петербурге после массового отравления детей прикрыли два общепита

Смольнинский районный суд Петербурга на три месяца приостановил работу двух местных заведений общепита, где в конце марта отравились дети из Екатеринбурга и Тольятти. Об этом сообщает объединённая пресс-служба судов города на Неве.

К административной ответственности были привлечены компании «Русский обед» и «МИФ». Первую признали виновной в том, что после посещения ресторана «Невский сад» на Синопской набережной было зафиксировано 11 экстренных случаев острой кишечной инфекции среди группы гимназистов из Екатеринбурга. Установлено, что они отобедали в указанном предприятии в день отъезда, 29 марта. По вине второй компании в столовой Street на Невском проспекте острую кишечную инфекцию заработали шесть детей, прибывших 25 марта из Тольятти.

В первом заведении зафиксировали аварийную ситуацию на системе канализации в овощном цехе. Также в ресторане не хватало холодильного оборудования, продукция лежала на кухне без ярлыков, с истёкшим сроком годности и нарушением условий хранения, в производственных помещениях и обеденных залах бегали тараканы. В общей сложности было забраковано и утилизировано 59 кг продуктов.

Во втором заведении не была обеспечена поточность технологических процессов, готовую продукцию продавали без даты и времени изготовления, при приготовлении использовали необработанные яйца, столовую посуду и приборы обрабатывали с нарушениями, в помещениях также были тараканы и мухи. Специалисты уничтожили 91,6 кг пищевой продукции.

Напомним, ранее сообщалось, что Роскачество обнаружило опасные бактерии в шаверме из Петербурга.