В Роспотребнадзоре объяснили, как правильно и безопасно соблюдать пост

Специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации, как питаться во время начавшегося Великого поста без вреда для организма.

— Есть понятие военного поста: когда человек, стоящий на посту, что-то защищает. Великий пост тоже возник в церкви как обязанность для людей, которые защищают свою веру и готовятся к своему главному празднику года — Пасхе. Чтобы организму было легче перестроится на новый рацион питания, прислушайтесь к нашим советам, — отметили в ведомстве.

Не стоит рассматривать пост как способ похудеть, иначе он закончится срывом. Следует максимально разнообразить рацион, добавить в него бобовые, грибы, орехи, крупы, пасту из твёрдых сортов злаковых, хлеб, хлебцы. Также растительный белок содержат грибы. Это достаточно тяжёлая для переваривания пища, поэтому лучше их употреблять не каждый день, а пару раз в неделю.

— Используйте несколько видов растительных масел: оливковое, кунжутное, кукурузное, конопляное, льняное. Обеспечьте полезные перекусы. Орехи и крупы тоже содержат белок — их нужно обязательно включать в свой рацион во время поста, — добавили в Роспотребнадзоре.

Также плавным должен быть выход из поста: следует быть умеренным при употреблении мясной и жирной пищи.

Ранее 78.ru писал о том, что накануне прошло Прощёное воскресенье, которое предшествует Великому посту.