Индекс блинов в Петербурге за год вырос на 10% перед Масленицей

Индекс блинов в Петербурге за год вырос на 10% перед Масленицей, передаёт РИА Новости.

Самое популярное блюдо на праздник уходящей зимы обойдётся жителям города в среднем в 96 рублей. Расчёт провели на основании классического рецепта: 500 мл молока, 2 яйца, 200 граммов муки, 3 столовые ложки подсолнечного масла, ложка сахара и половина чайной ложки соли.

При этом в кафе за порцию блинов платят в среднем 142 рубля, это на 18% выше уровня минувшего года, а за оладьи — 133 рубля (на 10% выше, чем в 2022 году).

Ранее 78.ry писал, что Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору муки для блинов на Масленицу.