«Вино России»: «Новый свет» выпустил первую партию шампанского с отличительным знаком
Петербуржцам не грозит дефицит качественного алкоголя за новогодним столом. Отличительной чертой образцового продукта будет знак «Вино России». Он украсит бутылки, содержимое которых полностью создано в нашей стране. Первая партия с новой эмблемой произведена в Крыму, передаёт корреспондент 78.ru.
Историческое событие. С конвейера завода «Новый свет» сходит первая партия шампанского с отличительным знаком «Вино России». На круглой эмблеме с золотым ободком изображена матрёшка, внутри которой гроздь винограда. Эта маркировка означает, что продукт полностью российский: от лозы — до бокала.
— Маркировка «Вино России» позволит потребителям с лёгкостью отличать продукцию, произведённую на 100% из российского винограда от импортированной продукции или продукции, произведённой, скажем так, из другого сырья. А для производителей стремление к получению такой маркировки является стимулом к тому, чтобы подтвердить высокое качество производимых вин, — говорит исполнительный директор федеральной саморегулируемой организации «Ассоциация виноградарей и виноделов России» Алексей Плотников.
Чтобы получить знак «Вино России», нужно пройти трудоёмкую цепочку технических процедур. Необходимо документально подтвердить именно российское происхождение винограда, предоставить информацию о балансе между полученным виноматериалом и произведённым вином. Все данные вносятся в базу на портале Ассоциации виноградарей и виноделов России. И только тогда предприятие может претендовать на знак высшего качества. Для потребителя — это уверенность в правильном выборе.
— Мы стали первыми, очень приятно. Мы гордимся тем, что сейчас первые получаем знак «Вино России». Это очень важно для нас, — отмечает оператор линии отделки АО ЗШВ «Новый свет» Людмила Старцева.
Не случайно именно «Новый свет» первым выпускает продукцию с новой маркировкой — это родина российского виноделия, именно здесь появилось первое «русское» шампанское.
«Новый свет» получил разрешение отметить знаком «Вино России» всю продукцию. Первое в этом списке — шампанское «Кюве». С этой маркой знакомы все ценители новосветовского. Это уникальное коллекционное игристое вино, которое выпускают без добавления экспедиционного ликёра.
«Новый свет» заложил фундамент для развития всего российского виноделия. Завод первым смог производить классическое шампанское в промышленных объёмах, сохраняя при этом высокое качество. И сейчас, спустя почти 150 лет со дня основания, остаётся законодателем всего нового, что появляется в технологии создания вина.
— Наш основатель задал нам очень высокую планку. Мы первые из российских производителей в 1900 году получили международную награду на Всемирной выставке в Париже, Кубок Гран-при, обойдя по баллам на слепой дегустации французские дома. Планка задана, надо её поддерживать, — заявила заместитель генерального директора по коммерции АО ЗШВ «Новый свет» Александра Бодрун.
«Новый свет» — самое титулованное шампанское в стране. Завод продолжает брать высшие награды на всемирных конкурсах. Сейчас в России «время первых» во всех сферах отрасли — от производства до экономики, а для «Нового света» быть первым — это уже дело принципа.
Видео: 78.ru
