«Индекс оливье» в Петербурге вырос более чем на 5%

Так называемый «индекс оливье» в Петербурге по сравнению с прошлым годом вырос на 5,4% до 542 рублей. Об этом сообщает «ДП» со ссылкой на данные Росстата.

В среднем по России приготовление главного новогоднего салата подорожало на 8,8% до 509 рублей. Больше всего за год прибавили в цене куриные яйца — на 22% в Северной столице и более чем на 40% в стране.

Морковь стала стоить на 23% дороже, репчатый лук — на 12%. Цены на майонез за год не изменились, а картофель даже подешевел на 12% в городе на Неве и на 10% по России.

Самым дорогим ингредиентом в оливье остаётся варёная колбаса. Её цена за 300 грамм составила 167 рублей. Ещё по 99 рублей петербуржцы вынуждены будут потратить на маринованные огурцы и зелёный горошек.

Напомним, ранее сообщалось, что в нескольких петербургских магазинах нашли оливье с кишечной палочкой и плесенью.