В Смольном оценили перспективы появления в Петербурге ресторанов со звёздами «Мишлен»

В Петербурге должны быть рестораны со звёздами «Мишлен». Об этом газете «Петербургский Дневник» заявила заместитель председателя Комитета по развитию туризма Нана Гвичия.

Ранее звёздами «Мишлен» впервые были отмечены московские рестораны. В гид «Рекомендовано Michelin 2022» вошли 69 столичных заведений. Одной звезды «Мишлен» удостоились семь ресторанов, два получили две звезды. Ресторану может быть присвоено от одной до трёх звёзд «Мишлен». Три звезды присваивается тем местам, ради которых стоит специально отправиться в тот или иной город.

— На данный момент могу сказать только то, что в Петербурге настолько хорошая гастрономия, что «Мишлен» у нас должен быть, — отметила Гвичия.

Она также добавила, что переговоры по поводу присвоения мишленовских звёзд петербургским ресторанам власти Петербурга начали вести ещё до пандемии коронавируса, однако она спутала все планы.

Напомним, ранее сообщалось, что более 70% петербуржцев хотели бы появления в городе ресторанов со звёздами «Мишлен».