Корова Каприза 953, живущая в племенном хозяйстве «Рабитицы» Волосовского района Ленобласти стала самой молочной коровой голштинской породы в России, сообщается на сайте региональной администрации.
В прошлом году Каприза дала 19,2 тысячи кг молока, тогда как средний показатель составляет 4,5 кг. При этом в «Рабитицах» и «Гомонтово» — лучших хозяйствах России — есть и другие рекордсменки. Там коровы дают по 13 тысяч кг молока в год. Похожие показатели имеют еще около 40 хозяйств.
Такие результаты, по мнению председателя комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олега Малащенко, стали возможны благодаря господдержке, многолетней селекционно-племенной работе, разработке рационов питания и улучшению условий содержания животных. При этом наилучший путь оптимизации молочного рынка — это развитие производства сыров, убежден чиновник.
Ранее 78.ru сообщал о том, что в России вырастут цены на молочную продукцию.