Не только луковая шелуха: 5+ необычных способов покрасить яйца на Пасху

Пасха — один из самых радостных и светлых дней в году. Неотъемлемая часть праздника — обычай красить яйца, который уходит корнями в древность и символизирует возрождение, жизнь и победу света над тьмой. В старину яйца красили только в красный цвет — в память о крови Христа, но позже цветовая гамма стала намного богаче: от ярко-жёлтого до насыщенного синего, с добавлением узоров, блёсток и даже сложных росписей. В наши дни для окрашивания применяют как натуральные, так и искусственные красители.
Как приготовить натуральные красители для яиц без химии
Ранее мы уже рассказывали о том, как можно покрасить яйца самыми популярными натуральными красителями. В этот раз вместо привычной луковой шелухи на столе — краснокочанная капуста, свёкла, тайский чай с необычным названием «анчан» и десяток пакетиков обычного чёрного чая. Нутрициолог, тренер Ольга Яблокова в программе «Дом советов» телеканала «78» заявила, что природные красители не только безопасны, но и способны дать такие оттенки, о которых магазинные наборы даже не догадываются.
Сегодня на прилавках магазинов и маркетплейсов можно встретить огромное количество пищевых красителей — глаза разбегаются. Какие из них самые вредные? Почему не стоит доверять едким цветам? Кому лучше красить яйца только натуральными продуктами? Об этом читайте в материале 78.ru.