Петербург по праву считается одной из гастрономических и барных столиц России. Но в эти дни представители ресторанного бизнеса переехали в Сочи. Участники фестиваля удивляют гостей в том числе новыми комбинациями вкусов. Для приготовления изысканных коктейлей используют крымские вина.
Следующий 10-й фестиваль, говорят организаторы, будет особенным, поэтому ресторанную индустрию России ждут прорывные концепции и нестандартные решения.