В поисках идеального мяса: топ-10 заведений Петербурга с самым вкусным шашлыком
Шашлык — одно из самых популярных и любимых блюд, которое готовят во многих странах мира. Оно представляет собой кусочки мяса, которые нанизывают на шампуры и жарят над углями. В зависимости от страны и региона шашлык может готовиться из разных видов мяса: свинины, говядины, баранины, птицы, а также даже рыбы.
В ресторанах и кафе Санкт-Петербурга вы можете найти не только классические шашлыки, но и разнообразные вариации этого блюда. Где готовят самый вкусный шашлык? На что обратить внимание при выборе ресторана? Ответы на эти вопросы — в материале 78.ru.
«ПхалиХинкали»
Это сеть грузинских ресторанов, которая славится в первую очередь вкусными хинкали на любой вкус. Однако подают здесь и шашлык. В уютной и семейной атмосфере каждый из посетителей чувствует себя гостем Южного Кавказа.
Здесь можно попробовать шашлык из куриного бедра, свинины, баранины или индейки. Однако наш вам совет: перед посещением конкретного ресторана лучше сперва прочитать отзывы, не во всех заведениях у поваров блюдо выходит на славу. Например, очень хвалят за вкус шашлык в ресторане на Невском проспекте.
«Очень вкусно пообедал. Заказывал шашлык из свинины, мясо идеальной прожарки и с хорошим балансом специй», — сказано в отзыве.
Из отрицательных аспектов посещения ресторана выделяют повышение цен на еду. Кроме того, гости жалуются, что теперь взимают 10% от чека за бронь столика даже в полупустом ресторане.
Цены на шашлык: от 440 рублей
Адрес: Невский проспект, 32-34Б
«Добрый грузин»
Ресторанная группа более пяти лет радует горожан и туристов блюдами кавказской кухни. Как и другие грузинские заведения, она славится своим гостеприимством. Вечерами здесь играет живая музыка, а также можно услышать пение вокалистки.
«Абсолютно ненавязчиво, вкусно, уютно! Шашлык эталонный, вино божественное! Честно говоря — высокая кухня», — отзывается о заведении один из довольных гостей.
В теплое время года можно разместиться на уличной веранде. По словам посетителей, в ресторанчике при всей популярности чаще всего есть свободные места. При этом многие жалуются на атмосферу этого места, многим не нравится персонал. Однако негативных отзывов в сотни раз меньше, чем положительных.
Цены на шашлык: от 375 рублей
Адрес: Полтавская улица, 3
«Федя, дичь!»
Это кафе с необычным названием находится недалеко от станции метро «Гостиный двор». Интерьер выполнен в стиле лофт, стены украшены кирпичной кладкой. Здесь есть два зала и открытая кухня, где готовят шашлыки на углях, в том числе и из лосося. Гости хвалят паб за душевность и простоту, а также не слишком высокие цены для центра города.
«Крутое место для посиделок с друзьями и не только. Давно хотела посетить эту шашлычную, потому что слышала только максимально положительные отзывы. Ходили сюда с братом, который живет в другом городе. И именно в такие места хочется водить близких, чтобы показывать гастрономическое разнообразие Петербурга», — написала одна из посетительниц.
Жалуются же гости на шум в заведении, поэтому, если вы хотите поговорить по душам, то здесь это будет сделать проблематично. В основном же, как считают посетители, это местечко больше подходит для молодежи.
Цены на шашлык: от 395 рублей
Адрес: Садовая улица, 7
«Мангал Сити»
Ресторан славится обширным меню. Здесь есть более 35 видов шашлыков, приготовленных на мангале. Например, из тигровых креветок, бараньего сердца, семги или свежих шампиньонов. В углах заведения стоят кувшины и другие настоящие предметы старины, любовно собранные и привезенные из Азербайджана.
«Прекрасное заведение с азербайджанской командой. Вкуснейшие свежие шашлыки, хачапури. Восточные супчики и закуски. Качественные азербайджанские вина и хороший сервис», — написал один из посетителей.
Кухня основана на национальных азербайджанских рецептах, впрочем, здесь можно отведать и традиционные русские и европейские блюда. При этом некоторым гостям шашлыки пришлись не по душе.
Цены на шашлык: от 330 рублей
Адрес: улица Ванеева, 11
«Хачо и пури»
Семья грузинских ресторанов пользуется любовью петербуржцев и приезжих. Об этом свидетельствуют положительные отзывы и высокий рейтинг. Здесь достаточно широкий выбор еды и вина различных сортов. И пусть сердцем этого места являются хачапури, которые готовят в печи, однако хвалят гости и вкусный шашлык.
«Шашлык нежный и сочный, хинкали с огромным количеством начинки и очень вкусные, хачапури по-аджарски один из лучших, что мне приходилось пробовать», — говорится в отзыве.
При этом гости все же недовольны ценами на еду. По словам посетителей, они завышены. Но в положительном ключе отмечают скорость подачи блюд, а также высокий сервис.
Цены на шашлык: от 630 рублей
Адрес: Лиговский проспект, 29
«Сулико»
Этот колоритный грузинский ресторанчик славится тихой и уютной обстановкой. Заведение находится в центре города, здесь звучит приятная музыка, а также поют песни. Блюда подают красиво оформленными, а также гости отмечают большой размер порций.
«Атмосфера чудесная. Нам очень понравилось ассорти из шашлыков. Мясо мягкое и сочное. Спасибо, выходя было даже жаль, что мы в Питере, а не в горах Кавказа», — написал один из гостей ресторана.
Посетители в большинстве жалуются на размер помещения и расположение столиков, которые стоят слишком близко друг к другу. Стоит отметить, здесь берут 7% чаевых, если у вас компания от пяти человек.
Цены на шашлык: от 470 рублей
Адрес: Казанская улица, 6
«Тамар»
Этот ресторан грузинской кухни также находится в центре Петербурга. Он имеет несколько залов и оформлен в стилистике Грузии. Здесь можно провести вечер в кругу друзей или организовать семейное или корпоративное мероприятие. Кроме обширного меню со множеством закусок и горячих блюд, попробовать тут можно и креветки на углях.
«За вкусным шашлыком можете сразу идти в Тамар. Пробовала Хаш, очень понравилось. Подали с лавашем, капустой и стопкой чачи. Персонал вежливый», — делится опытом посещения посетитель ресторана.
При этом гости отмечают, что при выборе вина можно попробовать разные варианты. Из минусов выделяют душные залы.
Цены на шашлык: от 490 рублей
Адрес: Караванная улица, 28
«Чачапури»
В этом ресторанчике для гостей готовит шеф-повар из Грузии. Блюда здесь делают по традиционным рецептам. В меню можно найти хачапури, хинкали, шашлыки и многое другое.
«Вкусно, быстро, шашлык и салаты — не оторваться! Персонал молодцы, даже при забронированных столах стараются разместить как можно больше гостей, спасибо вам!» — говорится в одном из отзывов.
Гости хвалят атмосферу места, а также уют. По словам посетителей, здесь очень приветливый персонал и быстрое обслуживание. Однако, если вы захотите провести время в компании больше двух человек, то в пятницу и по выходным сидеть нельзя больше трех часов. Именно на это жалуются зашедшие в ресторан люди.
Цены на шашлык: от 450 рублей
Адрес: улица Марата, 12
«Этнос»
Этот грузинский ресторан расположен недалеко от станции метро «Владимирская». Интерьер выполнен в национальном стиле, что создает уютную и гостеприимную атмосферу. Гости очень хвалят местную еду, однако многое зависит от повара.
В меню почти десяток видов шашлыков, также есть овощи на мангале и углях. При этом цены на блюда приемлемые.
«Потрясающая кухня, особенно шашлык семечки, душевная красавица-официант Кетевран, и очень приятная располагающая атмосфера для хорошего вечера», — написала гостья.
Многие посетители пишут, что в заведении иногда долго несут блюда. Время ожидания порой затягивается до 30 минут.
Цены на шашлык: от 350 рублей
Адрес: Кузнечный переулок, 8
«Брынза»
И пусть вас не смущает, что сеть этих кафе специализируется на чебуреках. Здесь очень обширное меню, включающее в себя и шашлыки. В том числе их готовят из тигровых креветок, овощей и форели.
«Безусловно наивкуснейшие чебуреки с различными начинками. Очень понравились мясные блюда и салаты. Рекомендованные официантом алкогольные коктейли были на высоте», — говорится в отзыве.
Шашлыки подают на лаваше, с соусами, овощными салатами и овощными нарезками. Большая часть гостей довольна посещением «Брынзы», однако многим все же не нравится сервис и обслуживание.
Цены на шашлык: от 372 рублей
Адрес: Пушкинская улица, 1/77
