После Великого поста в России подскочило число обращений с панкреатитом

По словам врача-терапевта Надежды Чернышовой, из-за семинедельных пищевых ограничений снижается выработка ферментов, перерабатывающих жиры и белки. В результате поджелудочная железа функционирует в экономном режиме, а микробный состав кишечника изменяется. Резкое прекращение Великого поста и обильные праздничные трапезы могут закончиться госпитализацией.

— Пасха прошла, многие начали объедаться прямо после ночной службы. Такие случаи будут часто на этой неделе, настоящий бум, — отметила Чернышова в беседе с Life.ru.

Резкий переход на жирную животную пищу после поста может вызвать обострение панкреатита и холецистита. Врачи подчёркивают, что число таких госпитализаций увеличивается именно из-за внезапной нагрузки на пищеварительную систему. Специалисты рекомендуют плавный выход из поста: для здоровых людей — в течение трёх дней, для людей с хроническими заболеваниями — до десяти дней.

— Начинайте добавлять по одному скоромному блюду в каждый приём пищи. Не стоит во время еды смешивать различные виды жирной пищи, — советует врач-терапевт.

Для обуздания симптомов врач рекомендует употреблять более растительной пищи — зелени и клетчатки. Куличи, традиционное праздничное угощение, лучше употреблять после основного приёма пищи в небольших количествах — не более 30–50 граммов.

Ранее россиянам рассказали, чем опасен обед длиной в 20 минут.