Пищевой технолог рассказал, как оставаться в тонусе в период межсезонья

В период весенней адаптации человеческий организм испытывает повышенную нагрузку. Нестабильные температурные режимы и недостаток питательных веществ, накопленный за зимний период, приводят к снижению общего тонуса. Инесса Гладкова, ведущий технолог сети гипермаркетов «О’КЕЙ», поделилась с Life.ru рекомендациями по корректировке питания для более комфортного прохождения сезонных изменений.

— Начать необходимо с восполнения дефицита полезных жиров. Уменьшить сезонную усталость помогут блюда, содержащие Омега-3. Этим микроэлементом богаты рыба и морепродукты, растительные масла, семена, орехи и бобовые. Такой набор продуктов сегодня несложно включить в повседневный рацион — большинство из них доступны круглый год и представлены в крупных магазинах. Однако следует не переусердствовать, так как верхний край дневной нормы человека составляет всего 4 грамма, — отметила Инесса Гладкова.

Весной крайне важно уделять внимание поддержанию оптимального водно-солевого баланса. Это способствует более лёгкой адаптации организма к сезонным изменениям. В связи с этим рекомендуется включать в рацион продукты, богатые калием и натрием, такие как бананы, морская капуста и свежая зелень. Свежие овощи и фрукты, насыщенные микроэлементами, являются ключевым элементом в борьбе с весенней усталостью. Дополнительно, для улучшения самочувствия можно употреблять тёмный шоколад.

Эксперт подчёркивает, что благодаря значительному содержанию какао, данный продукт выступает не только как изысканный десерт, но и как ценный элемент здорового рациона. Также отмечается, что для поддержания водного баланса организма не обязательно ограничиваться лишь водой; лёгкие супы и бульоны являются эффективным средством для насыщения, не вызывая при этом тяжести.

— Для людей, подверженных весенней слабости, обычный куриный бульон может стать хорошим способом поддержать организм. Готовить его не обязательно в домашних условиях: сегодня можно легко найти готовые овощные супы и мясные бульоны в гипермаркетах и сервисах доставки, — советует специалист.

Помимо обогащения рациона нутритивно ценными компонентами, критически важно минимизировать потребление продуктов, не обладающих положительным влиянием на организм. В период адаптации к новым пищевым привычкам, определённые напитки и солёные закуски могут негативно сказаться на общем самочувствии.

— Столкнувшись с сезонной слабостью, следует уделять больше внимания своему ежедневному рациону. Начать можно с регулирования количества употребляемого кофе, чтобы снизить нагрузку на сосуды и равномерно распределить энергию на день. Излишняя любовь к солёным продуктам и алкоголю также может негативно влиять на самочувствие, — предупреждает Инесса Гладкова.

Если реакция на погодные изменения выражена слишком сильно, лучше проконсультироваться со специалистом и не ограничиваться корректировкой питания.

Ранее 78.ru сообщал, что россиянам рассказали, почему дети копируют модель поведения родителей.