Учёные нашли связь СДВГ с частым употреблением ультраобработанных продуктов

Учёные рассказали о связи СДВГ с частым употреблением ультраобработанных продуктов.

В журнале Nature опубликовано исследование, согласно которому дети с этим синдромом чаще едят пищу, прошедшую интенсивную промышленную обработку и содержащую различные добавки, усилители вкуса, консерванты и рафинированные ингредиенты.

В исследование вошли 1135 ребят в возрасте от 6 до 11 лет. У 111 из них ранее был диагностирован СДВГ. Учёные изучили их рацион, используя метод 24-часового опроса о питании.

Анализы показали, что дети с СДВГ значительно чаще потребляют ультраобработанную пищу. В среднем такие продукты составляли около 342 граммов в день или примерно 16,7 % от общего веса всей съеденной пищи. Статистика говорит, что вероятность высокого потребления такой еды у детей с СДВГ была примерно в 1,6 раза выше, чем у их сверстников без этого диагноза.

При этом исследователи отмечают, что связь может быть двусторонней. С одной стороны, особенности поведения при СДВГ — импульсивность или повышенная чувствительность к вкусам — могут побуждать детей чаще выбирать подобную еду. С другой стороны, компоненты ультраобработанных продуктов, включая сахар и пищевые добавки, потенциально способны усиливать поведенческие симптомы.

По словам авторов работы, полученные результаты подчёркивают важность изучения питания при СДВГ.

Ранее 78.ru писал, что россиянам объяснили, почему рост трат на еду не означает ухудшения качества жизни.