Токсичность определяется дозой: диетолог предупредила об опасности цитрусовых

Врач-диетолог Елена Соломатина предупредила об опасности цитрусовых для некоторых людей. Об этом она рассказала в беседе с «Радио 1».

Специалист отметила, что необходимо помнить, что токсичность любого вещества, даже самого полезного, определяется его дозой.

Соломатина отметила, что в любой еде можно найти как пользу, так и вред — всё зависит лишь от количества. Она уточнила, что особенно осторожно стоит употреблять цитрусовые людям с заболеваниями ЖКТ и аллергикам, так как высокая концентрация кислот раздражает слизистую оболочку.

Она также добавила про содержание сахара в цитрусовых, избыток которого может свести их пользу на нет. При хронических заболеваниях специалист рекомендовала проконсультироваться с врачом.

Ранее 78.ru сообщал, что врач указала на связь простудных заболеваний и недостатка витамина С.