Натуральный мёд может исчезнуть с полок российских магазинов в 2026 году

В 2026 году с полок российских магазинов может исчезнуть натуральный мёд — его заменит медовый продукт. Из-за стоимости сертификации лакомства многим пасечникам стало невыгодно сдавать мёд переработчикам. Об этом сообщает «Парламентская газета».

По данным Росстата, уже сейчас почти 50 % мёда в магазинах — фальсификат. Продукция семи из 20 торговых марок оказалась разбавлена сахарными или иными сиропами.

Председатель Союза пчеловодов России Валерий Михеев считает, что винить в этом самих пчеловодов не следует. По его словам, система контроля за передвижением продукции «Меркурий» помогает отслеживать продукцию от пасеки и до полки. Вопросы о появлении в магазинах фальсификата имеет смысл задавать переработчикам.

— Я не слышал, чтобы пчеловод продавал фальсифицированный мёд. Он несёт ответственность за свой продукт. Если где-то выявится, что мёд нехороший, к нему покупатель больше никогда не придёт. Пчеловод дорожит своим именем. А вот чем дальше мёд уходит от пасеки, тем больше шансов с ним что-то сделать, — заявил Валерий Михеев.

Эксперт отметил, что после Нового года на полках российских магазинов, скорее всего, останется в основном только медовый продукт. По словам пчеловода, из-за завышенных требований к пасечникам и сильно подорожавшей стоимости анализов на продукцию многие небольшие пасеки больше не хотят сдавать излишки мёда.

— Как председатель кооператива я имею право продавать до 50 % меда других пасечников. В этом году я хотел привезти мёд для ассортимента. Обзвонил пчеловодов от Дальнего Востока до Калининграда, но людей, которые готовы продать мёд со всеми документами, можно пересчитать чуть ли не по пальцам, — сказал Михеев.

Однако говорить о том, что мёда в России нет или не будет — совершенно неверно.

— Мы готовы его поставлять и на полки, но сейчас это становится убыточным. Конечно, для себя мы как занимались пчеловодством, так и будем заниматься. А вот сдавать излишки — нет, — заявил Михеев.

Натуральный мёд может стоять десятилетиями и не потеряет своих качеств, поэтому его просто будут убирать в хранилища.

Ранее 78.ru писал, что в магазинах Петербурга накануне Медового Спаса выявили поддельный мёд.