В Петербурге к концу года сформируют реестр ресторанов

Вступление в силу так называемого «закона о наливайках» в текущих условиях необходимо отложить. Как пишет «Деловой Петербург», об этом заявил руководитель «Клуба профессионалов алкогольного рынка» Максим Черниговский.

По его словам, без готового реестра ресторанов Петербурга, предусмотренного законом, применение новых норм станет невозможным с правовой и технической точек зрения.

В настоящий момент на антикоррупционной экспертизе находится проект постановления, который определяет ответственным за составление реестра ресторанов комитет по промышленной политике, инновациям и торговле. Сформировать реестр требуется до 31 декабря 2025 года.

— Будут приняты меры, чтобы все объекты общественного питания, соответствующие критериям ресторанов, в кратчайшие сроки были включены в реестр, — отметили в комитете.

Таким образом, пока не вполне ясно, как будет регулироваться деятельность баров в течение четырёх месяцев, пока идёт составление реестра.

— От лица клуба я направил десятки обращений в ЗакС и администрацию города, однако этого недостаточно — необходима активность самого бизнеса, — подчёркивает Черниговский.

По его словам, сейчас в МКД Петербурга работает около 2,6 тыс. объектов общепита, но объединённой площадки для защиты интересов малого и среднего сектора до сих пор нет.

Представители барной индустрии считают, что главным инструментом по борьбе с «наливайками» мог бы стать запрет выдавать одному заведению две лицензии — как ресторану и как магазину.

Напомним, с 1 сентября в Петербурге нельзя будет продавать алкоголь в объектах общественного питания, расположенных в МКД или на прилегающих к ним территориях с 22:00 до 11:00. Исключения составят рестораны. В администрации разработали систему, которая будет отличать «наливайки» от ресторанов.