В баре «Свобода» обнаружили сальмонеллу

Петроградский районный суд Петербурга постановил привлечь к административной ответственности ООО «Рюмка» за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания. Об этом сообщила объединённая пресс-служба судов города.

Нарушивший требования бар «Свобода» находится в доме № 6/17 лит. А по улице Полозова. Деятельность в баре осуществляет ООО «Рюмка».

Сообщается, что 21 февраля этого года в заведении выявили нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. Все настойки в заведении нарушают требование технологических карт, срок годности данной продукции не определён, документы о сохранении качества и безопасности отсутствуют. Также в заведении нет информации об условиях хранения продукции и нормативных документов, которым должна данная продукция соответствовать. Также выявлены и сняты с реализации обезличенные 17 литров алкоголя.

Помимо этого, в курином филе обнаружили патогенные микроорганизмы — бактерия рода Salmonella.

Суд назначил наказание в виде приостановления деятельности на 60 суток.

Ранее 78.ru писал, что бар «Свобода» на улице Ленина опечатали из-за нарушений санитарно-эпидемиологических требований.