В семечках из петербургских магазинов нашли опасный кадмий

На прилавках петербургских магазинов обнаружили опасный яд. Исследование показало, что в каждой из десяти проверенных пачек семечек содержался кадмий.

В высоких концентрациях этот тяжёлый металл способен вызывать патологические изменения в организме человека. Например, он может способствовать развитию рака или привести к серьёзным заболеваниям лёгких.

Согласно действующим в России нормам, содержание кадмия в семечках не должно превышать 0,2 мг/кг. Экспертиза «Общественного контроля» показала, что меньше всего опасного металла содержится в торговых марках «Семечки Богучарские», «Первым делом», «Джинн». В остальных семи образцах — «Бабкины семечки», «365 дней», «От атамана», «Красная цена», «Smakky», «Моя цена» и «Молодёжные» от торговой марки «Мартин» — содержание кадмия хоть и укладывается в действующую норму, но всё равно является высоким с точки зрения рекомендаций Всемирной организации здравоохранения.

Отметим, что кадмий попадает в семечки во время роста подсолнечника, а в землю — с фосфатами, которые являются одним из самых популярных удобрений в сельском хозяйстве.

Ранее 78.ru провёл расследование, чтобы выяснить — чем кормят в заведениях быстрого питания Петербурга?