Петербуржцам рассказали, какие продукты нужно есть в декабре

Зимой организм как никогда нуждается в витаминах и полезных микро- и макроэлементах, поэтому рацион должен быть максимально разнообразным: в него обязательно должны входить мясо, рыба, молочные продукты и домашние разносолы. Об этом сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Петербургу.

— Сейчас хорошо тем, кто успел осенью наделать заготовок: насушить и наморозить летних овощей и фруктов, наварить варенья и соусов, засолить огурцы, помидоры, перцы и другие овощи. Самое время выставлять эти лакомства на стол, — говорится в сообщении.

Также специалисты призывают не забывать про свежие овощи, фрукты и зелень. Разнообразить блюда можно цикорием, сельдереем и полевым салатом. А если захочется заменить чем-то интересным картофель — есть пастернак и топинамбур.

Из фруктов в декабре следует обратить особое внимание на цитрусовые: апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны, помело, лайм, свити. Все они в это время года свежие, сочные и ароматные, в них много витамина С, который укрепляет иммунную систему, защищает организм от вирусов и бактерий.

Кроме того, не следует забывать о яблоках — сейчас на первый план выступают зимние сорта, например, антоновка. Продолжается сезон хурмы, гранатов, киви, груш и айвы. Прекрасно утоляет голод и способствует снижению веса авокадо, а манго благотворно влияет на состояние кожи и волос, улучшает зрение и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Напомним, ранее петербуржцам рассказали о пользе шиповника.