Большой гастрономический фестиваль пройдёт в дни саммита «Россия — Африка»
Порядка 40 ресторанов примут участие в большом гастрономическом фестивале «Звёзды Африки», который состоится в Петербурге в дни саммита «Россия — Африка», передаёт ТАСС.
Как рассказала руководитель дирекции творческих проектов Фонда Росконгресс Екатерина Иванова, в каждом из этих заведений будут представлены сеты из трёх-четырёх блюд.
— Готовить будут и африканские повара, и повара из Петербурга, у которых своё видение африканской кухни, — отметила она, выступая в петербургском пресс-центре ТАСС.
В Комитете по развитию туризма Петербурга добавили, что главная цель проекта — познакомить жителей и гостей города с лучшими традиционными блюдами африканского континента. Организуют проект почётный консул Республики Конго в Петербурге Мандзела Жоселин-Патрик и одна из ключевых фигур российской гастрономии Александр Сысоев.
Напомним, второй саммит и экономический форум Россия — Африка запланированы на 27—28 июля в Петербурге.
