Специалист рассказала, почему замена сахара подсластителями опасна для здоровья. Об этом рассказала в интервью радио Sputnik биолог Ирина Мальцева, передаёт РИА Новости.
По её словам, это чревато развитием диабета второго типа.
— Подсластитель провоцирует выброс большого количества инсулина, что может привести к развитию инсулинорезистентности (невосприимчивости к инсулину. — Прим. ред.), а в итоге и к диабету второго типа, — объяснила она.
Мальцева порекомендовала сладкоежкам, которые решили сократить потребление сахара, выбирать фрукты и ягоды вместо искусственных подсластителей.
Ранее 78.ru писал, что диетолог рассказала, чем заменить исчезающий в магазинах сахар.