Эксперты Роскачества нашли в киноа клещей и кишечную палочку
Эксперты Роскачества провели исследование 20 торговых марок киноа. В пяти брендах продукции выявили бактерии кишечной палочки, ещё в одном нашли клещей. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
При анализе эксперты обращали внимание на 496 параметров. Так, клещей в количестве 750 экземпляров на килограмм обнаружили в киноа «Перуаночка». При этом кишечную палочку нашли в пяти брендах киноа. Эксперты отметили, что при варке бактерии погибают. Однако часто поклонники ЗОЖ семена киноа не варят, а едят пророщенными. В этом случае кишечная палочка сохраняет активность. Кадмий обнаружен везде, но в пределах нормы. В киноа 17-ти марок нашли следы пестицидов.
По итогам исследования, требованиям законодательства не соответствует киноа таких торговых марок, как «Здороведа», «Оргтиум», «Перуаночка», «Продукты XXII века», «Увелка», Bio Natura и Vila Natura.
Ранее в Роскачестве заявили об ухудшении качества красной икры в стране. Специалисты проверили 21 торговую марку игры. В 17, то есть в 81%, выявлены нарушения. Некоторые из них оказались даже опасны для здоровья.
