В Северной столице впервые за три года количество открытых ресторанов превысило число закрытых, пишет газета «Коммерсант».
Как рассказал партнёр, руководитель направления торговой недвижимости «Бестъ. Коммерческая недвижимость» Станислав Ступников, в 2021 году в Петербурге появилось 285 новых заведений, а прекратило работу 170 проектов.
Согласно данным Росстата, объём ресторанного рынка в городе за девять месяцев текущего года вырос на 47,3% и составил 66 млрд рублей. Ожидается, что по итогам года оборот отрасли вырастет на 50% и составит 99 млрд рублей.
Ранее 78.ru писал о том, что введение QR-кодов для посещения заведений общепита перенесли с 1 до 27 декабря.