Крупные сети общепита в Петербурге обеспечат к августу вакцинацию 60% сотрудников

Предприятия общественного питания договорились с управлением Роспотребнадзора по Петербургу о добровольной вакцинации своих сотрудников. Об этом 78.ru рассказал генеральный директор «Теремка» Виталий Свидовский.

— Мы проговорили вопросы, связанные с мотивацией персонала к вакцинации и просвещением в этом направлении. Надеемся, что к середине августа 60% линейного персонала будет вакцинировано. Что касается работы фуд-кортов, то надеемся, что решение об их дальнейшей работе будет принято в ближайшие дни — есть договорённости и понимание вопроса, — сказал Свидовский по итогам прошедшего в четверг совещания.

Что касается того, как мотивировать персонал к вакцинации, то, помимо прочего, предлагается вариант дополнительных выходных.

— Договорились о том, что представители общепита, торговли будут включаться в агитацию, а Роспотребнадзор — содействовать вакцинации. Предприниматели пообещали в ближайшее время вакцинировать 60% персонала, подкупая сотрудников выходными и проводя беседы, — отметил исполнительный директор объединения предприятий общественного питания РЕСТОГРАД Александр Ружинский.

Ранее 78.ru писал о том, что с 17 июня в Петербурге временно приостановлена работа детских комнат в кафе и ресторанах, работа фуд-кортов и фуд-плейсов, а также и работа ресторанов с двух часов ночи до шести утра.