Столовую в гостинице «Пулково» закрыли на месяц из-за антисанитарии

Московский районный суд привлёк к административной ответственности владельцев столовой при гостинице «Аэропорт Пулково» за нарушение санитарных норм. Об этом сообщила объединённая пресс-служба судов Петербурга.

Во время проверки кафе на Штурманской улице выяснилось, что в заведении нет цехового отделения, при этом ведётся работа с сырой продукцией, в холодильниках не соблюдается товарное соседство, а кухонная утварь не промаркирована. Также перед началом работы сотрудников не осматривают на наличие кожных заболеваний. Кроме того, у персонала отсутствуют медкнижки.

Владелец заведения признал вину и сообщил, что во время проведения ПМЭФ в кафе будет сделан капитальный ремонт. Также гендиректор столовой в суде предоставил сертификаты о соответствии продукции и технологические карты блюд. Суд не стал штрафовать горе-бизнесмена. Кафе было закрыто на 30 суток для устранения нарушений.

Ранее 78.ru сообщал, что общепит на Богатырском закрыли из-за жуткой антисанитарии.