Питание детей в Кронштадте после истории с кишечной палочкой взяли на особый контроль

После ряда инцидентов в школах и детсадах Кронштадта, когда детские обеды были «приправлены» кишечной палочкой, питание юного поколения решили взять на особый контроль, сообщает в четверг, 25 марта, пресс-служба Комитета по образованию.

Следить за едой будут в том числе специалисты и родители.

— Все школы района заключили договоры с Северным филиалом Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург», в рамках которых проводятся ежемесячные лабораторные испытания готовой продукции и продуктов питания, используемых в процессе приготовления пищи. Кроме того, для контроля качества блюд, которые подают в столовых школ и детских садов, будут привлекаться родители, — говорится в сообщении.

В детсадах № 1 и 4 нарушения уже устранили, отметили в комитете, в школе № 422, согласно заключению экспертизы, кишечной палочки в пробах выявлено не было.

Напомним, 15 марта стало известно, что проверка выявила нарушения в школах № 422 и № 427: в двух образцах пищевой продукции обнаружили бактерии группы кишечной палочки. Проверка продолжилась, и оказалось, что с нарушениями санитарно-эпидемиологического законодательства кормили и воспитанников детских садов № 1 и № 4: не соблюдались правила личной гигиены, температурный режим при хранении продуктов питания, а вентиляция на пищеблоке была неисправна. По всем фактам прокуратура внесла представление в адрес главы администрации района, а также направила материалы проверки в Роспотребнадзор для привлечения виновных к административной ответственности.