Пиццерию в Петербурге, где семья отравилась тирамису, временно закроют
Специалисты Роспотребнадзора обратились в суд для решения вопроса об административном приостановлении деятельности кафе Chorizo pizza в Петербурге.
Как рассказали 78.ru в пресс-службе управления, проверка была начата после появления в прессе информации о заражении нескольких человек сальмонеллёзной инфекцией после посещения заведения на улице Академика Павлова.
— В ходе санитарно-эпидемиологического расследования были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания, в том числе в части несоблюдения поточности технологических процессов, отсутствия необходимого набора помещений и оборудования, не соблюдения дезинфекционного режима. Выявленные нарушения могли способствовать реализации пищевого пути передачи при кишечных инфекциях, — отметили в ведомстве.
Тем не менее, по результатам лабораторного обследования сотрудников кафе, исследования проб пищевой продукции и сырья возбудитель сальмонеллёза выявлен не был. В отношении ООО «СтритФуд» был составлен протокол о временном запрете деятельности — документы направлены в Петроградский районный суд для решения вопроса об административном приостановлении деятельности.
В управлении добавили, что по завершению расследования оно готово выступить в суде в защиту пострадавших детей с целью возмещения морального и материального вреда. Для этого их родителям необходимо обратиться в управление Роспотребнадзора по Петербургу с медицинскими документами, подтверждающими наличие заболевания сальмонеллёзной инфекцией.
Ранее 78.ru писал о том, что в Петербурге многодетная семья отравилась тирамису в пиццерии, где праздновала девятилетие одного из детей. Сам виновник торжества и его сестра провели полторы недели в больнице. Мать пострадавших детей написала руководству ресторана, но там женщине ответили, что она «ничего не докажет».
