Как нас обдирают в супермаркетах: 16 хитрых уловок, которые вы даже не замечаете
В последнее время цены в российских супермаркетах, бесспорно, выросли, и очень существенно. Однако не только в инфляции кроется причина увеличения наших расходов. Дело в том, что магазины стали ещё активнее использовать хитрые уловки и приёмы, которые заставляют вас тратить больше, чем следует. В эти ловушки каждый день неосознанно попадаются тысячи покупателей, а владельцы торговых сетей лишь потирают руки, подсчитывая прибыль.
В этой статье мы расскажем, какими хитрыми методами супермаркеты заставляют вас тратить больше и покупать то, что на самом деле вам совершенно не нужно. Вооружившись этой информацией, вы сможете делать покупки более разумно, не сметая с полок всё подряд «по скидке», и сберечь существенную часть семейного бюджета.
1. В интернете дороже
Сегодня, пожалуй, уже не осталось супермаркетов, которые предлагают доставку покупок на дом. Онлайн-покупки, без сомнения, удобны — не нужно тратить время и бензин, чтобы доехать, не придётся искать парковку, стоять в очереди и тащить тяжёлые пакеты.
Однако в итоге интернет-заказ может обойтись дороже, поскольку цены в приложении или на сайте нередко отличаются от цен в торговом зале, и не в меньшую сторону.
2. Обычные цены вместо скидок
Яркие вывески с надписями «Суперцена!» и «Скидка!» автоматически заставляют нас думать, что перед нами выгодное предложение. Но так ли это на самом деле?
Супермаркеты всё чаще используют уловку: размещают товары на видных местах и оформляют их так, будто это распродажа — хотя цена осталась обычной. Нет указания старой стоимости и срока акции? Значит, перед вами не скидка, а хитрый маркетинговый ход.
В итоге покупатели охотно набирают «по акции» больше, чем планировали. Манипуляция или просто креативная реклама? Решать вам.
3. Прячут самые нужные продукты в конце зала...
А вы когда-нибудь замечали, что молоко и яйца всегда «запрятаны» далеко, в самом конце зала? Особенно этим грешит, скажем, «Ашан»: там просто невозможно купить бутылку молока, не накидав по дороге в корзину всякой ерунды от носков до йогуртов «по акции».
Между тем это вовсе не случайность и не вина товароведов, а так и задумано. Чтобы добраться до самых нужных продуктов, вам придётся пройти весь магазин, а значит, по пути велик шанс взять что-то ещё — пусть даже вы этого не планировали.
Супермаркеты умело расставляют товары так, чтобы провоцировать импульсивные покупки. Яркие стенды, сезонные предложения, дорогие бренды — всё это встречается вам на пути к базовым продуктам. Будьте начеку: идёте только за молоком — не наберите «по пути» лишнего.
4. … или раскидывают по разным концам магазина
Многие покупатели жалуются, что что за базовыми продуктами приходится ходить по всему магазину. Например, колбаса и сыр — рядом, а вот хлеб почему-то на другом конце зала. В итоге чтобы собрать всё для завтрака, приходится обойти супермаркет вдоль и поперёк, невольно заглядываясь на заманчивые витрины. И это тоже уловка маркетологов, причём проверенная десятилетиями.
Именно по дороге из одного конца в другой в корзину ненароком попадают пачки печенья, шоколадные батончики, гели для душа и вон те красивые салфетки, которых в списке покупок вообще-то не было. А если уж дошли до молока — почему бы не взять к нему пачку вкусных снеков, раз они попались на глаза?
5. Постоянно делают перестановки
Если говорить о планировке магазинов, то и она является хитрым маркетинговым ходом, а если проще — ещё одним способом задурить и надуть покупателя. Казалось бы, вы уже давно знаете, где что находится в вашем любимом магазине. Однако попробуйте не заходить в «Ленту» или «О'Кей» две-три недели, и при следующем посещении вы обязательно с удивлением обнаружите, что они снова всё переставили. Зачем? Ответ прост.
Если бы продукты всегда оставались там, где вы их запомнили, вы бы быстро собрали нужное и ушли. Но когда привычные полки оказываются пустыми, приходится блуждать в поисках — а заодно замечать «выгодные» акции и новые товары, которые внезапно оказываются в вашей корзине.
6. Слишком большие тележки
За последние 40 лет тележки в супермаркетах стали вдвое больше. Почему? Потому что, катя полупустую тележку, покупатель подсознательно хочет её заполнить. Итог — ненужные траты и лишние продукты.
Решение только одно: если не планируете затариться на неделю, берите корзинку — и деньги сэкономите, и руки побережёте. Кстати, обратите внимание: в некоторых магазинах пол в отделах с дорогими товарами выложен более мелкой плиткой, чем везде.
И это тоже не просто так: ваша тележка по такой плитке тарахтит громче, заставляя покупателя думать: «Что-то я слишком ускорился». Вы подсознательно замедляете ход и в итоге проводите в дорогом отделе больше времени, чем хотели изначально.
7. Обманчивые овощи
Наверное, каждый замечал, что фрукты и овощи в супермаркетах выглядят так, будто их только что собрали: блестящие, яркие, без единого изъяна — как с картинки. Для этого их регулярно сбрызгивают водой, хотя от этого они портятся быстрее. А ещё обрабатывают специальными веществами, чтобы они дольше сохраняли аппетитный вид.
На самом деле «свежие» яблоки и огурцы вполне могли месяц пролежать на складе, а потом ещё несколько дней пролежат в вашем холодильнике.
Кстати, зачастую фрукты и овощи расположены недалеко от входа. Это чисто психологический приём: сначала покупателю как бы дают возможность купить что-то «полезное», а затем он с чистой совестью накупит вредных продуктов, вроде пива и чипсов.
8. Цветочная «замануха»
Когда вы заходите в супермаркет, вас сразу же встречает одуряющий запах цветов. Букеты ставят у входа не случайно — приятные ароматы запускают выработку в нашем организме гормона удовольствия — дофамина. Он даёт человеку ощущение счастья, комфорта и удовольствия. И вот вы уже готовы с этим самым удовольствием тратить деньги на всё подряд.
Совет: наслаждайтесь запахом и видами, но держите в голове, что вам действительно нужно купить. А лучше всего заранее составьте список и регулярно сверяйтесь с ним, игнорируя попытки вон той ароматной розочки соблазнить вас на лишние траты.
9. Запах свежей выпечки — и корзина полна
Немало супермаркетов ставят прилавки с выпечкой прямо у входа: дело в том, что аромат свежего хлеба заставляет вас немедленно почувствовать голод. Вы даже не успеваете опомниться, а ваш желудок уже посылает сигналы: купи эту вкусную булочку, и не забудь про пончики! А стоит вам пройти отдел с выпечкой, как тут же натыкаетесь на какую-нибудь дегустацию — и дальше всё как в тумане, а ненужный товар оказывается в вашей корзине.
Люди часто покупают что-то просто потому что проголодались. Запомните: чтобы избежать ненужных покупок, лучше перекусите перед походом в магазин!
10. Секретная формула «левый-правый»
Мало кто знает, но большинство супермаркетов устроены по принципу правой руки: движение покупателей организовано против часовой стрелки. И вот, идя по магазину, вы постоянно поворачиваете налево, соответственно, ваш взгляд автоматически чаще падает на правую стену.
А между тем именно здесь расположены так называемые «золотые полки», на которых, как правило, лежат либо самые дорогие товары, либо те, у которых скоро истекает срок годности.
Попробуйте сломать систему — двигайтесь по часовой стрелке. Результат вас удивит.
11. Старые добрые трюки с ценами
Знакомый приём: цена 299 рублей кажется гораздо выгоднее, чем 300, хотя если подумать, разница ничтожна. Однако наша психология работает так, что именно этот недостающий рубль воспринимается как серьёзная экономия — мы видим не 300 рублей, а «200 с чем-то». И вот руки уже сами хватают товар.
То же самое касается «старых «цен, перечеркнутых жирной линией, и выделенных «новых» — большинство даже не всматривается в цифры и не замечают, что цена снизилась несущественно. Наш мозг воспринимает такие объявления как сигнал к покупке, а не математическое уравнение. В итоге дома вы долго удивляетесь тому, что хотели сэкономить, а на самом деле потратились больше обычного.
12. Всё лучшее детям!
Запрещённый, но столь любимый маркетологами приём. Конечно, ни один родитель не может долго терпеть все эти «мам, купи!», и не глядя хватает с полок шоколадки, жвачки, пирожные, лишь бы деточка не истерила на весь магазин. Этим и пользуются хитрые предприниматели: они специально выставляют всевозможные лакомства в прямом доступе от детей, невысоко от пола, и оформляют витрины максимально красочно.
Даже взрослому трудно устоять перед соблазном, а что уж говорить о детях! Поэтому если есть возможность, ходите в супермаркеты без детей, ну или хотя бы заранее примите успокоительное.
13. За самым дешёвым придётся нагнуться
Обратите внимание: самый дорогой товар всегда на средней полке — на уровне глаз. Это не случайно. Магазины рассчитывают, что, увидев его первым, вы будете думать, что это лучший вариант.
Товары подешевле стараются размещать на верхних и нижних полках, так что клиент зачастую даже не замечает их. А некоторые воспринимают всё, за чем нужно наклоняться, как менее качественное, хотя это не всегда так.
При этом на средних полке чаще всего оказываются раскрученные бренды — именно они приносят магазину наибольшую прибыль.
14. Белый фон для мяса
Мясные и рыбные отделы недаром чаще всего имеют белые стены: оказывается, в нашем сознании белый цвет ассоциируется со свежестью. А чтобы убедить вас в качестве рыбы или мяса, в интерьер добавляют «эко-элементы», например, полки из дерева, и вдобавок делают мягкое освещение.
Это как бы даёт покупателю гарантию, что перед ним чуть ли не фермерская продукция без грамма консервантов и ГМО, а ради такого не грех и раскошелиться.
15. «Магическая» музыка
Музыкальное сопровождение в магазинах — это ещё один хитрый прием, который используют вовсе не для того, чтобы порадовать покупателю. Когда вы слышите спокойную мелодичную мелодию, ваш шаг замедляется, и вы начинаете задерживаться у полок, рассматривая товар.
Легкие хиты создают приятную атмосферу, заставляя вас делать импульсивные покупки, которые в вашем списке вовсе не значились.
16. «Карта магазина» — всего лишь хитрый ход
Карта лояльности — лишь видимость выгоды. На самом деле это отличный способ «привязать» вас к супермаркету. Даже небольшая скидка заставит вернуться снова, при этом каждый следующий поход будет стоить вам всё больше.
Ведь для магазина вы становитесь ценным постоянным клиентом, а это — гарантированный доход.
По материалам Money Digest, Taste of Home и FishNet.
