Прямой эфир

Великий пост 2024: когда начинается и заканчивается, календарь питания по дням

Лилия Батршина
17 марта, 23:04
Близится важное время для всех православных верующих — Великий пост. Это период не только ограничений в еде, но и особой духовной работы над собой и над своей жизнью перед большим праздником Пасхи. Когда начинается Великий пост в 2024 году, сколько дней он длится и что можно есть в Великий пост, рассказываем в материале 78.ru.
Фото: pixabay.com

Когда начинается и заканчивается Великий пост в 2024 году

Даты Великого поста зависят от даты Пасхи. Она в православной традиции вычисляется по лунному календарю и приходится на первое воскресенье после первого весеннего (то есть после весеннего равноденствия 21 марта) полнолуния. В 2024 году Пасху будут отмечать 5 мая.

Великий пост у православных христиан начинается за 49 дней или за 7 недель до Пасхи. Таким образом, в 2024 году дата начала Великого поста приходится на 18 марта, а продлится он до 4 мая.

Как проходят этапы Великого поста 2024

Великий пост разбивается на два больших этапа — они называются Святая Четыредесятница и Страстная седмица.

При этом ещё один этап, подготовительный, предваряет Великий пост, он включает три недели (в 2024 году — с 25 февраля), захватывая и Масленицу. В это время верующие уже начинают готовиться к посту, постепенно отказываясь от скоромной еды: так, за две недели до поста начинают готовиться к отказу от мяса (последний день, когда его можно есть — 10 марта), а за неделю — от молочных продуктов (последний день — 17 марта). Помимо ограничений в еде, в это время следует постепенно погружаться в духовную жизнь.

Фото: Maksim Konstantinov/globallookpress.com
Фото: Maksim Konstantinov/globallookpress.com

С 18 марта начинается Святая Четыредесятница, то есть 40 дней Великого поста. Недели Великого поста — всего их шесть — завершаются воскресеньями со своим названием (в церковном уставе воскресные дни также называются неделями):

24 марта — Неделя Торжества Православия: верующие вспоминают победу над иконоборчеством,

31 марта — Неделя святителя Григория Паламы: это воскресенье посвящено памяти средневекового святого и богослова,

7 апреля — Неделя Крестопоклонная, в этом году она совпадает с Благовещением: в храмах в субботу накануне этого дня из алтаря выносят крест, которому можно будет поклониться всю седмицу до пятницы — это должно напомнить о страданиях Христа и укрепить в продолжении поста,

14 апреля — Неделя преподобного Иоанна Лествичника: это воскресенье посвящено святому, который в своём главном труде «Лествица» рассказал о постепенном восхождении души к Богу,

21 апреля — Неделя преподобной Марии Египетской: она посвящена великой грешнице, которая стала великой святой путём покаяния,

28 апреля — Неделя Цветоносная или Неделя ваий, Вербное воскресенье: этот день посвящён входу Христа с Иерусалим, где местные жители встречали его цветами, которые в России заменяют вербой.

По истечении шести недель начинается Страстная седмица, каждый день которой посвящён пути Христа на Голгофу. В строгом смысле она не является частью Великого поста, однако все правила поста верующие в это время продолжают соблюдать, а некоторые их и ужесточают. Завершается Страстная седмица праздником Пасхи.

Фото: Aleksey Smyshlyaev/globallookpress.com
Фото: Aleksey Smyshlyaev/globallookpress.com

Помимо этого, во время Великого поста есть несколько важных дат:

23 марта — день памяти Сорока Севастийских мучеников: в этот день в храмах совершается литургия, а в народе принято печь жаворонков из постного теста,

30 марта, 13 апреля — родительские субботы (обычно их во время Великого поста три, но в 2024 году родительская суббота третьей седмицы совпадает с предпразднством Благовещения),

7 апреля — Благовещение Пресвятой Богородицы: в этот день ради праздника ослабляется пост, разрешено есть рыбу,

18 апреля — Четверок Великого канона: в этот день на службе читается полностью весь Покаянный канон святого Андрея Критского, а также житие святой Марии Египетской,

20 апреля — Похвала Пресвятой Богородицы, Суббота Акафиста: в этот день в храмах поётся акафист «Похвала Богородице», хотя во время Великого поста акафисты, то есть хвалебные тексты, читать не принято,

27 апреля — Лазарева суббота: это последний день Четыредесятницы, по случаю праздника немного ослабляется пост — можно есть рыбную икру,

28 апреля — Вход Господень в Иерусалим (Вербное воскресенье): это один из главных церковных праздников, который открывает дверь в Страстную седмицу; пост также ослабляется — можно есть рыбу.

История Великого поста

Великий пост существовал не всегда, однако появился достаточно рано — уже во II веке верующие разных христианских церквей начинали готовиться к встрече святой Пасхи при помощи поста. Но традиции у них разнились: где-то строгий пост без еды держали 40 часов, то есть от вечера Страстной пятницы и до конца пасхальной литургии, где-то от пищи отказывались на все шесть дней Страстной седмицы.

Только в начале V века появилась единая идея о 40-дневном Великом посте, то есть Святой Четыредесятнице. Почему говорят, что пост длится 40 дней? Субботы и воскресенья в этом исчислении не учитываются — пост на эти дни послабляется. Именно так шесть недель поста превращаются в 40 дней. А уже с IV века соблюдать Великий пост считалось обязательным для всех христиан — вплоть до того, что не придерживающегося этой традиции отлучали на некоторое время от церкви.

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

Кроме того, 40 дней Великого поста происходят от традиции держать именно такой пост перед крещением, зародившейся в древней церкви. Тогда крещение принимали на Пасху, и те, кто собирался это сделать, готовились к нему на протяжении 40 дней. В это время они не только соблюдали пост, но и учились основам веры и молились.

Значение и суть Великого поста

Суть Великого поста выразил в своё время святитель Иоанн Златоуст: «Пост есть пища для души». Верующие в это время подражают подвигу Спасителя, который именно такой 40-дневный пост держал в пустыне. В дни Великого поста следует меньше времени уделять земному и суетному, а больше — своей душе и духовной жизни.

Поэтому ограничения в пище во время Великого поста не считаются главными, хотя они, конечно, важны. В древности суть таких ограничений сводилась к тому, чтобы удешевить и максимально упростить свою пищу, а разницу в стоимости между постным обедом и обычным отдавать нищим и на благие дела. Кроме того, в Великий пост верующие отказываются от увеселительных мероприятий — это также связано не только с запретом на веселье, но и с высвобождением времени для посещения храма и молитвы.

Фото: Maksim Konstantinov/globallookpress.com
Фото: Maksim Konstantinov/globallookpress.com

В целом суть Великого поста — в обращении к своей душе, в искоренении всего греховного в ней: злобы, зависти, гордыни и других пороков. Посильные ограничения позволяют больше времени уделить состоянию своей души и духовному развитию.

Отдельно священники обращают внимание на то, что, соблюдая пост, нельзя превозносить свои подвиги и принижать или осуждать тех, кто соблюдает пост не столь строго или вовсе этого не делает: в этом состоит грех гордыни, от которого следует очиститься, иначе пост не принесёт ничего хорошего.

Как правильно поститься и подготовиться к Великому посту 2024

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

Соблюдение поста — серьёзный стресс для организма: если человек раньше питался беспорядочно или имеет проблемы со здоровьем, ограничения в питании могут принести негативные последствия, рассказала 78.ru диетолог-консультант, эксперт в области здорового питания Кристина Войт.

Например, частая проблема — это импульсивное переедание, которое может сохраниться даже после окончания поста. Поэтому очень важно правильно подготовить организм перед Великим постом и правильно из него выйти.

— Диета, пост или любые иные ограничения не должны наступать по щелчку пальцев, к этому важно подготовиться. Многие, перед тем как сесть на диету, наедаются как перед смертью, так же многие поступают перед постом. Это самое ужасное для организма, что может сделать человек. Небольшое сравнение. До Великого поста идёт Масленица, а после поста можно разговеться — пасхальная неделя. Как входить, так и выходить важно постепенно. Наверняка читали статьи о том, как, сидя на диете, по её окончанию люди ели привычную пищу и уезжали в больницу. Благие религиозные помыслы не должны вредить физическому здоровью, — указала Кристина Войт.

Эксперт перечислила тех, кому нельзя придерживаться поста: это люди с анемией или предпосылками к железодефициту, люди с дефицитом веса, онкологические больные, люди с обострением язвенного гастрита, с затяжными запорами (растительный белок может ситуацию ухудшить). Кроме того, нежелательно его соблюдать детям — во всяком случае, делать это можно только после консультации с педиатром. Также пост лучше индивидуально корректировать пожилым людям и тем, кто испытывает активные физические нагрузки.

Также по просьбе 78.ru Кристина Войт рассказала о правилах, которые нужно соблюдать при подготовке к Великому посту:

— За один-два дня убрать красное мясо, жирные блюда, кисломолочные продукты, алкоголь. Морально подготовится к планированию питания, чтобы не голодать. Важно постепенно входить в ограничения и/или изменения в питании. Не забывайте, это напрямую связано с психологическим состоянием. Депрессия и переедание допустимой постной пищи — это плохо. Растягивается желудок, увеличивается объём потребляемых калорий, — предупредила диетолог.

О том же говорят и священники: в Великий пост важно в принципе ограничивать себя в еде, при этом не имеет значения, постная она или скоромная — переедание в этот период плохо в любом случае.

Есть и правила, которых следует придерживаться во время Великого поста, чтобы не нанести вред организму, — о них также рассказала Кристина Войт:

1. Соблюдать БЖУ, обязательно должна присутствовать растительная белковая пища — например, нут, чечевица, грибы, красная фасоль, соевые продукты, цельнозерновые крупы (но в привычном количестве).

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

2. Должно быть разнообразие овощей и фруктов, чтобы получать больше витаминов.

3. Нужно соблюдать бдительность при выборе альтернативных сладостей — ПП или фитнес-батончиков: они очень вредны из-за большого содержания искусственных сахаров, имеют много аллергических добавок и кофеина.

— Лучше отдавать предпочтение тёмному шоколаду с минимальным составом, где есть просто белый сахар и он не первый в перечне, — рекомендовала Кристина Войт.

4. В дни, когда допускаются рыба и бескровные морепродукты, этим нужно пользоваться, чтобы разнообразить рацион.

5. Не переедать — из-за ограниченности рациона голод точно будет, поэтому потребление пищи нужно сознательно контролировать.

6. Добавлять в рацион полезные жиры — любые нерафинированные масла три раза в день.

— В первую очередь пост — это душевное состояние, а не запреты/ограничения. Поэтому абсолютно открыто священнослужители говорят о том, что люди путешествующие, с заболеваниями, учащиеся и т. п. могут иметь послабления в пище, — напомнила Кристина Войт.

В целом меру собственного поста нужно обсуждать с духовником — она зависит от заболеваний, а также от образа жизни, который не всегда позволяет следовать правилам поста до последней буквы.

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

Какие продукты можно есть в Великий пост

1. Овощи и фрукты — в тушёном, варёном или свежем виде, а также жареном на растительном масле.

2. Крупы — гречка, рис, овсянка, булгур, кускус, киноа и другие.

3. Бобовые — нут, фасоль, чечевица, горох, бобы — это важный источник белка в пост.

4. Соя и соевые заменители мяса — они также разрешены в пост и позволяют восполнить недостаток белка.

5. Грибы.

6. Макароны без яиц в составе — например, гречневая лапша соба.

7. Растительное масло (в определённые дни).

8. Чёрный хлеб, а также хлеб и другая выпечка, в которую не входят яйца и молочные продукты.

9. Сухофрукты и орехи.

10. Чёрный шоколад.

11. Мёд.

12. Чай, кофе без добавок, а также любые компоты.

13. Рыба, морепродукты и икра. Когда можно рыбу в Великий пост 2024? Только 7 и 28 апреля — в Благовещение и Вербное воскресенье.

14. Растительное молоко (но нужно внимательно читать состав, чтобы в нём не было добавок животного происхождения).

Что нельзя есть в Великий пост

Фото: unsplash.com
Фото: unsplash.com

1. Любое мясо, в том числе птицу и рыбу (кроме определённых дней), и продукты его переработки (колбасы, копчёности, сосиски и прочее).

2. Яйца, а также продукты с их использованием, в том числе выпечку и хлеб.

3. Молоко и молочные продукты: кефир, сметану, сыр, сливочное масло, йогурт, сливки и т. д.

4. Любой шоколад, кроме чёрного.

5. Еду с интенсивным вкусом, в том числе фастфуд и пряности.

Календарь питания по дням на Великий пост

Собираясь следовать ограничениям Великого поста, нужно помнить, что они составлялись в условиях монастыря и именно для монахов, устанавливались монастырским уставом. Мирянам дозволяется не соблюдать столь строгий пост — достаточно отказаться от мяса, молока и яиц, питаться горячей растительной пищей с растительным маслом и рыбой по определённым дням.

Однако для тех, кто собирается соблюдать строгие ограничения, приводим календарь Великого поста 2024 по дням.

Первая неделя Великого поста:

18 марта — полное воздержание от пищи, пить только воду,

Фото: unsplash.com
Фото: unsplash.com

19, 20, 21, 22 марта — сухоядение (можно есть только растительную пищу без масла в холодном виде, пить только холодные напитки),

23, 24 марта — горячая пища с растительным маслом.

Вторая неделя Великого поста:

25, 27 и 29 марта — сухоядение,

26 и 28 марта — горячая пища без масла,

30, 31 марта — горячая пища с маслом.

Третья неделя Великого поста:

1, 3 и 5 апреля — сухоядение,

2 и 4 апреля — горячая пища без масла,

6 апреля — горячая пища с маслом,

7 апреля (Благовещение) — горячая пища с маслом, рыба.

Четвёртая неделя Великого поста:

8, 10 и 12 апреля — сухоядение,

9 и 11 апреля — горячая пища без масла,

13, 14 апреля — горячая пища с маслом.

Пятая неделя Великого поста:

15, 17 и 19 апреля — сухоядение,

16 и 18 апреля — горячая пища без масла,

20, 21 апреля — горячая пища с маслом.

Шестая неделя Великого поста:

22, 24 и 26 апреля — сухоядение,

23 и 25 апреля — горячая пища без масла,

27 апреля (Лазарева суббота) — горячая пища с маслом, рыбная икра,

28 апреля (Вербное воскресенье) — горячая пища с маслом, рыба.

Страстная неделя:

29, 30 апреля, 1 мая — сухоядение,

2 и 4 мая — горячая пища с растительным маслом,

3 мая — полное воздержание от пищи, пить только воду.

Монастырский устав отличается ещё большей строгостью: согласно ему, сухоядение практикуется на протяжении всей недели (кроме пятой недели, когда в среду и четверг разрешена горячая пища с растительным маслом), а горячая пища с маслом дозволяется только по субботам и воскресеньям.

Что можно и нельзя делать в Великий пост

Главное, что считается необходимым в Великий пост — это держать ограничения в еде (то есть не употреблять скоромного и не переедать), молиться, стараться жить церковной жизнью и ограничить увеселительные мероприятия в пользу занятий, которые позволяют духовно развиваться.

Фото: Daniil Ivanov/Russian Look/globallookpress.com
Фото: Daniil Ivanov/Russian Look/globallookpress.com

Однако, как указывают священники, бездумное соблюдение правил не принесёт пользы — нужно понимать, зачем их придерживаться. Так, нельзя во время ограничений Великого поста позволять себе злиться на окружающих, осуждать и укорять тех, кто постится меньше или вовсе не соблюдает пост. Это гордыня — один из смертных грехов, который не возвышает, а, напротив, разрушает душу.

Поэтому любые действия, которые человек совершает в Великий пост, нужно предпринимать с любовью к окружающим и с вниманием к себе. Великий пост нельзя воспринимать как повинность, его соблюдение должно быть искренним стремлением. Обычный отказ от мяса, молока и яиц ещё не будет считаться постом, если он не сопровождается духовным развитием.

При этом тем, кто собирается соблюдать пост в первый раз, не рекомендуется сразу начинать с жёстких ограничений — иначе можно надолго потерять желание это делать. Как говорят священники, Бог не требует жёсткого исполнения повинности — Он ждёт только искреннего стремление к Нему. И это стремление гораздо важнее, чем полное соблюдение ограничений в пище. Лучше держать обычный «мирской» пост, но при этом за семь недель перед Пасхой исправить в себе хотя бы один изъян и вступить в новый период с очищенной душой.