Тюльпаны спрятались: что происходит с ценами на цветы и как сэкономить?

Насколько подорожали

Как рассказал председатель правления «Национальной ассоциации цветоводов», председатель совета директоров компании «Новая Голландия» Алексей Антипов, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, цветы, около 80% которых поставляется в Россию из-за границы, подорожали в среднем на 20—30 %. Так произошло из-за понятных всем проблем с логистикой и падением курса рубля.

Так, если в феврале 2023-го доллар стоил примерно 70 рублей, то теперь это уже 90. Напомним, что снижение курса началось с августа 2023-го.

По оценкам основателя бренда «Семицветик» Антона Скосаря, некоторые виды цветочной продукции подорожали даже более, чем на 50%.

Руководитель филиала партнёрской сети цветочных магазинов FMART by flowwow Мария Ван Дер Венде приводит данные, согласно которым в январе 2024 года средняя стоимость букета цветов в компании увеличилась на 13% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составила 3027 рублей.

— Например, средняя стоимость монобукета для петербуржцев составила 2955 рублей (+18%), а авторского букета — 3103 рубля (+2%). При этом выросли и продажи таких композиций: монобукеты стали покупать в 1,5 раза чаще по сравнению с январём прошлого года, авторские — в 2,4 раза, — отметила она.

Всё дело в луковицах?

Как отмечают собеседники, в 2024-м рекордно подорожали тюльпаны, ставшие теперь из привычных весенних цветов настоящей экзотикой. Они практически сравнялись по отдельным сортам в цене с розами. В некоторых случаях стоимость тюльпанов увеличилась в 2—2,5 раза.

Так, например, на сайте продуктовой сети «Ленты» пять штук предлагают сейчас приобрести в Петербурге по карте за 259,9 рублей. Полная цена без скидки — 315,7. В марте 2023-го по карте их можно было купить за 150 рублей. Букет из пяти роз у этого же ретейлера обойдётся в настоящее время в 400 рублей со скидкой.

По словам Алексея Антипова, ситуация с тюльпанами всегда была особенной. Около 80% цветов привозились в Россию из Голландии, а для 90%, выращиваемых в России, в этой стране приобретались так называемые родительские луковицы или посевной материал.

— По здравой логике, тюльпаны всегда, наоборот, стоили в два-три раза дешевле роз, но теперь есть то, что есть, — констатировал эксперт и добавил, что в Голландии в 2023 году сильно выросли тарифы на электроэнергию и воду.

Как поясняют участники рынка, луковицы как раз и закупались в конце лета — начале осени, когда и произошло падение рубля. Но тогда об этом потребители, а не продавцы, в принципе не задумывались.

— Если говорить о тюльпанах, то их стоимость действительно выросла из-за ограничений на ввоз, валютного курса и повышения расходов на логистику. Поэтому из недорогого весеннего цветка голландский тюльпан перешёл в разряд экзотики, и стоимость некоторых сортов теперь сопоставима со стоимостью роз.

Также из-за того, что весь посевной материал закупается преимущественно в Нидерландах, изменилась стоимость и российского тюльпана, — согласна Мария Ван Дер Венде.

Здесь также стоит напомнить, что в истории с подорожанием куриных яиц и курятины во многом винили так называемых «эмбрионов», то есть яйца, из которых потом выращивается первое потомство.

Тюльпаны совсем исчезнут?

Антон Скосарь отмечает, что производство тюльпанов имеется и в России. Так, эти цветы выращивают в Подмосковье и в Ленобласти. Но опять же из-за импортного материала даже в РФ себестоимость производства выросла теперь на 35%.

Эксперт подчёркивает, в отличие от роз тюльпаны как раз больше покупают на 8 Марта. К этому моменту, не исключено, что они всё-таки подешевеют на 25% .

Алексей Антипов придерживается противоположенной точки зрения.

— Тюльпаны уже стали дорогими и останутся такими же. Надо привыкать к тому, что теперь это экзотический товар. Его могут в принципе перестать покупать, а затем и приобретать за рубежом или выращивать в России, — мрачно прогнозирует эксперт.

От себя отметим, что осенью 2023 года по в чём-то схожему сценарию развивалась ситуация с ценами на мандарины. Стоимость первых партий была рекордно высокой, но затем она всё-таки скорректировалась из-за наращивания поставок.

Прогнозы аналитиков-пессимистов о том, что цены будут на уровне 300 рублей за килограмм, в итоге не сбылись.

Так где всё-таки дешевле

По словам Алексея Антипова, самые дешёвые цветы стоит искать в крупных продуктовых сетях, таких, как «Лента», «Перекрёсток», «Дикси».

— Эти ретейлеры могут позволить себе продавать такую продукцию с минимальной наценкой, а закупать её по минимальной стоимости из-за больших объёмов накануне праздников. В этом бизнесе прекрасно знают, что клиент пойдёт к ним за обычным набором продуктов, той же условной сгущёнкой, колбасой, молочкой и т.д., а заодно и прихватит по пути цветы, — отмечает он.

Так, по мнению Алексея Антипова, самые дешеёвые цены у ретейлеров будут 15 февраля и 9—10 марта, но, что называется, «дорога ложка к обеду». Больше всего стоимость завышают специализированные цветочные магазины, особенно у станций метро.

Антон Скосарь рекомендует обратиться в оптовые базы. Там вряд ли продадут букет, но можно объединиться и купить пачку, чтобы потом её разделить между всеми.

Также в эти дни скидки делают сетевые цветочные магазины.

— Один из способов найти букет по выгодной стоимости — изучить ассортимент профильных маркетплейсов. Широкий выбор цветочных композиций от разных продавцов позволяет подобрать идеальный подарок к празднику по наиболее выгодной цене, — считает Мария Ван Дер Венде.

Красные розы не хит?

Как отмечают собеседники, на 14 февраля, в отличие от 8 Марта, хит продаж всегда приходился на красные цветы, преимущественно, розы. Их традиционно выбирали как символ любви и уникальности пары.

Так, по словам Антона Скосаря, на День всех влюбленных часто приобретается букет из 51 розы, но теперь тренд с ними пошёл на угасание. Всё чаще цветы приобретаются разных оттенков.

Мария Ван Дер Венде согласна с тем, что на текущий момент исключительно классические красные розы выбирают реже.

— При этом одним из трендовых цветов, которые постепенно набирают популярность, является роза сорта веджи. Также в топе продаж садовые, небрежные букеты, в которых чётко просматривается геометрия и идеально раскрывается цветовая палитра каждого цветка, — констатирует она.

Как добавляет Алексей Антипов, готовые букеты чаще приобретают именно на 8 Марта, когда идёт много корпоративных закупок.

Примечательно, что на сайте «Семицветик» букет из 51 красной розы из Кении стоит сейчас 5490 рублей, из 51 розового тюльпана — 7550 рублей со скидкой.