Истина в вине: российские виноделы представили свою продукцию на выставке «Россия»
Новые сорта, эксклюзивные вкусы, яркая палитра марок и производителей. Всё это о российском вине, которое заняло своё достойное место среди участников масштабной выставки «Россия». Последние достижения отечественного виноделия теперь может лично оценить каждый, посетив одноимённый павильон на ВДНХ.
Виноградными гроздьями инкрустирован силуэт полуострова, стены расписаны лозами. Это стенд «Крым» на выставке Россия. Про вино здесь знают всё.
— Мы можем гордиться всем: начиная с автохтонных сортов винограда, которые растут в Крыму, и заканчивая непосредственно самой промышленностью, — рассказывает министр финансов республики Крым Ирина Кивико.
О вине на выставке — не только говорят. Продегустировать и купить можно в павильоне «Виноделие России». Здесь, на площади в 1,500 «квадратов», продукция почти двух десятков виноделен. Представлены как новинки, так и классика. Кто-то берет по одной-две бутылки, а кто-то закупается ящиками!
Экспозицией «Нового Света» давние поклонники бренда немало удивлены: гостей знакомят с обновленными этикетками. В этом году продукция подверглась редизайну. Вся линейка знаменитого крымского шампанского теперь в обновленном, едином, более современном стиле. Но изменения — лишь внешние. Там внутри — как и прежде — чистая классика.
«Новый Свет» давно всем всё доказал: это предприятие с почти полуторавековой историей и известным на весь мир шампанским, которое создают по заветам великого Льва Голицына. Но виноделы постоянно дополняют линейку чем-то новым!
Эксклюзивное обновление и от легендарной «Массандры». Если раньше винодельню знали по «десертным и крепленым», то теперь ассортимент пополнился авторской коллекцией сухих моносортовых вин.
— В этом году выпустили новую линейку авторских вин, одна из особенностей ее заключается в том, что на этикетке у каждой бутылки представлен винодел, который участвовал в создании этого вина, подпись. То есть, они можно сказать, именные, — объясняет Марина Ткаченко, специалист отдела розничной торговли АО «ПАО „Массандра“».
Предложения для ценителей есть и у «Инкермана». Это мерло уникально тем, что лозам, с которых собран виноград, почти 50 лет. С таким материалом виноделу работать сложнее, но и палитра вкуса, которую можно раскрыть, гораздо богаче.
Уклон производителей в сторону сложных, насыщенных вин — это ответ на более требовательный спрос.
— Сегмент сильно меняется, сейчас люди ищут сухие вина, люди понимают, как можно завуалировать качество, потребитель стал уже разбираться, продвигаться и пробовать, тренд на российское вино, на спрос, на качество растёт, — говорит Антон Алимов коммерческий директор винодельни «Криница» и компании «Усадьба Дивноморское».
Рост качества год к году фиксируют и экспертные комиссии винных конкурсов.
— Если сравнить полученные значения — можно констатировать, что оценки растут, и это не в том дело, что дегустаторы становятся добрее, добрее с каждым годом, — рассказывает Алексей Плотников, исполнительный директор Ассоциации виноградарей виноделов России.
Да и простые посетители, видно, разбираются! Формат, в котором работает павильон называется «винная ярмарка». Причем его программа — как и самой выставки — рассчитана до апреля: то есть одни вина на полках будут сменять другие, а посетители — смогут попробовать всё, чем сегодня гордится российское виноделие.
