Несколько ресторанов ограничило сотрудничество с поставщиком заражённой рыбы в Петербурге

Ряд заведений приостановил сотрудничество с поставщиком рыбной продукции ООО «Гавань» после массового отравления в ресторане «Токио Сити» на улице Сизова в Петербурге. Об этом стало известно 78.ru.

Ранее появилась информация о том, что после посещения указанного заведения 24 ноября в больницу Боткина поступило 16 человек с симптомами острой кишечной инфекции. Все они жаловались на высокую температуру, диарею и рвоту.

Предварительно, в партии рыбы была обнаружена острая кишечная инфекция (сальмонеллёз). Партию суши и роллов изъяли из продажи. В настоящее время ресторан работает с ограничениями. Возбуждено уголовное дело.

В частности, от услуг ООО «Гавань» временно отказался ресторан «Ферма Бенуа».

— ООО «Гавань» является нашим поставщиком свежей форели и замороженной камбалы. Как только мы узнали о произошедшем инциденте, то поставили на стоп абсолютно всю продукцию от поставщика. Жалоб от гостей на данную продукцию не поступало за все 8 лет работы ресторана. Мы внимательно следим за ситуацией, — заявили в ресторане.

А в сервисе доставки блюд Yami Yami сообщили 78.ru, что сотрудничество с ООО «Гавань» не ведётся на протяжении уже нескольких лет.

— В настоящий момент компания не является нашим стратегическим партнёром, а её поставки носили крайне ограниченный характер, — подчеркнули в компании.

Также в Yami Yami заявили, что строго соблюдают требования к качеству продукции. Штатными санитарными врачами проводятся регулярные проверки, в рамках которых осуществляется забор сырья на еженедельной основе.

Напомним, ранее в больнице рассказали о состоянии отравившихся в ресторане «Токио Сити».