71% крупнейших производителей икры зарегистрировались в системе «Честный знак»

В России легализовался 71% производителей икры. Об этом сообщили «Известия».

С апреля 2024 года считалось, что производителей на рынке около 900, но к ним добавились единомышленники:

— Маркировка икры стартовала в апреле этого года, и уже видны заметные успехи по обелению отрасли. Изначально считалось, что официально на рынке 861 производитель. За прошедшие семь месяцев работы системы из «тени» вышло еще 71 производство, — сообщил замгендиректора ЦРПТ Реваз Юсупов.

По его словам, в итоге «Честному знаку» удалось легализовать более 8% участников рынка, которые раньше не сообщали государству о своей деятельности. Однако при таких высоких показателях её стоимость к октябрю уже повысилась на четверть, а к Новому году может подскочить еще на 10%:

— Сейчас они гарантированно предлагают покупателям безопасную и проверенную продукцию. Таким образом, уже продано почти 10 тыс. тонн маркированной икры, — заключил Реваз Юсупов.

Напомним, эксперты предупредили о росте цен на красную икру к Новому году.