В Петербурге продают разбавленное и поддельное молоко с «Честным знаком» на упаковке

В Петербурге 60% молока, представленного на полках магазинов города и маркированного «Честным знаком», не соответствуют ГОСТу. Об этом сообщили в пресс-службе организации «Общественный контроль».

Фальсификат обнаружили в торговых сетях «О’КЕЙ», «Магнит», «Верный», «Лента» и «Колхоз». Продукт проверяли по ряду показателей: массовым долям жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО), а также кислотности и плотности.

Некоторые образцы оказались разбавлены водой, другие — молочным напитком, а не молоком, нашлись и образцы с заменителем молочного жира. Одна из коробок и вовсе оказалась с кишечной палочкой. Лишь четыре образца полностью соответствуют нормам.

Ранее 78.ru писал о том, что 7 из 10 образцов сливочного масла в Петербурге фальсифицированы.