В Ленобласти построят завод по производству полуфабрикатов из индейки

Крупнейший в стране производитель индейки ГК «Дамате» (торговая марка «Индилайт») построит в Ленинградской области завод по выпуску полуфабрикатов, пишет газета «Коммерсант».

По данным издания, производственная площадка будет расположена в промышленной зоне «Уткина Заводь» во Всеволожском районе — фактически на границе с Петербургом. Запуск завода мощностью до 200 тонн продукции в месяц запланирован на второй квартал 2020 года. Предполагается использовать собственное сырьё компании. При этом объём инвестиций в производство и перечень выпускаемой продукции в холдинге не уточнили. Как отметил представитель «Дамате», если проект окажется успешным, то подобные производства могут быть открыты компанией и в других регионах.

По подсчётам Россельхозбанка, за последнее десятилетие объём потребления индейки в России увеличился практически в четыре раза. Уровень потребления индейки на душу населения в стране — 2,33 кг в год. В Евросоюзе этот показатель составляет до 4 кг в год, а в США достигает 8 кг.

Ранее 78.ru писал о том, что в Волосовском районе Ленобласти построят сыродельный завод мощностью 5 тысяч тонн.